개요 :

학명 및 분류 : Matricaria recutita L./ Matricaria chamomilla L./ Chamomilla recutita L.

특징 : ● 일반명: German chamomile, Chamomile 쌍자엽, 국화과(Asteraceae), 1년생 초본

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽, 서아시아

이용방법 :

성분 : ● essential oil, flavonoids apigenin, quercetin, patuletin, luteolin, glucosides, terpenoids α-bisabolol, oxides, azulenes, chamazulene. / apigenin / Isobutyl angelate, 2-Methylbutyl angelate, Farnesene, β-Farnesene, Farnesol, (-)-α-bisabolol, Bisabolol oxide A, Bisabolol oxide B, Matricin, Chamazulene, Guaiazulene, Umbelliferone, Herniarin, Caffeic acid, Chlorogenic acid, Apigenin, Luteolin, Apigenin-7-O-glucoside, Luteolin-7-O-glucoside, Quercetin, Z-Enyne dicycloether / essential oils (trans-beta-Farnesene, (Z,Z)-alpha-Farnesene, Germacrene B,

효능 : ● 항산화, 항균, 항염, 항돌연변이, 항건망증, 콜레스테롤 낮춤, 항경련제, 불안완화, apigenin에 의한 항암치료 효과(화학요법활성), 피부종양에 효과, 항유전자독성, 저콜레스테롤혈증, 심장, 위장, 간, 중추신경계, 피부염증, 자율신경계, 혈역학적효과, 수면개선, 설사, 산통, 상처치료, 점막염, 습진, 위점막병변, 항분비

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개요 :

학명 및 분류 : Citrus reticulata Blanco / Citrus reticulata Blanco ssp. unshiu (Marcow.) D.Rivera Núñez et al.

특징 : ● 일반명: tangerine / Unshu orange (mandarin) 쌍자엽, 운향과(Rutaceae), 다년생 관목, 교목,

향미 :

사용부위 :

원산지 : 중국, 일본

이용방법 :

성분 : carotenoids, flavonoid, chlorogenic acid, catechin, tannic acid, limonene, hesperidin, neohesperidin, naringin, polymethoxyflavone, / flavonoid (rutin, naringin, hesperidin, neohesperidin, neohesperidin, dihydrochanlcone, naringenin, hesperetin) / b-cryptoxanthin, / polymethoxyflavonoids (limocitrin-3-glucose, 8-Methoxy-quercetin 3-O-[6-(3-hydroxy-3-methyl-glutaroyl)- β-Dglucopyranoside], Quercetin 3-O-[6-(3-hydroxy-3-methyl-glutaroyl)-β-D-glucopyranoside], Hexa-Quercetin 3-O-[6-(3-hydroxy-3-methyl-glutaroyl)-β-D-glucopyranoside]) / oil (limonene (80.5%), γ-terpinene (6.80%), cymene (4.02%), β-myrcene (1.59%), α-pinene (1.02%), α-terpinolene (0.56%)) / vitamin C, B, (thiamin, pyridoxine, niacin, riboflavin, pantothenic acid, folate)

효능 : 항산화, 항암, 헝균, 항진균, 항염증, 항비만, 지방간 감소, 위장운동촉진효과

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개요 :

학명 및 분류 : Glycyrrhiza uralensis Fisher, 광과감초(유럽감초) Glycyrrhiza glabra L. 창과감초 Glycyrrhiza inflata Batal. 미국감초 Glycyrrhiza lepidota Pursh

특징 : ● 일반명: Glycyrrhiza, Gan cao, licorice/liquorice(민감초), American licorice 쌍자엽(dicot), 콩과(Leguminosae) 감초속(Glycyrrhiza)에 속하는 다년생 광엽 초본(허브), 광과감초(유럽감초; Glycyrrhiza glabra L.) 로 불리는 Licorice(Liquorice)는 선사시대로부터 유럽에서 이용되어왔다. 독특한 감칠맛이 나는 초본(허브)식물이다. 감미료로서 식품 및 담배산업 등에도 폭넓게 사용되며, 중국의 전통중의학과 대체의학에서 이용

향미 :

사용부위 : 뿌리 및 뿌리줄기로서 그대로 또는 주피(periderm:코르크층)를 제거한 것

원산지 :

이용방법 :

성분 : ● 대체로 triterpenoidal derivatives, flavone analogs, isoflavone 세 계열로 구분, 1.triterpenoid: glycyrrhizin, liquoric acid, 18-β-glycyrrh etinic acid, glycyrrhetol, uralenic acid, 24-hydroxyglycyrrhetinic acid의 methylester, glabric acid, 2.isoflavone: glycestrone, glycyrol, 5-O-methylglycyrol, isoglycyrol, betulic acid, licoridin, 7-acetoxy-2-methylisoflavone, 7-methoxy-2-ethylisoflavone, 7-hydroxy-2-methyl isoflavone, 3.flavone: liquiritigenin, liquiritin, neoliquiritin, liqurazide등이 분리되었다. 위의 3종 감초, 광과감초, 창과감초 뿌리와 뿌리줄기에서 분리된 성분은 Liquiritigenin, Isoliquiritigenin, Isoliquiritigenin-2'-O-methyl ether, Liquiritin, Isoliquiritin, Ononin, Glycycoumarin, Glycyrol, β-Sitosterol, Prunetin, Glycyrrhizin, 18α-Glycyrrhetinic acid, 18β-Glycyrrhetinic acid, Licoricidin 등과 Carbenoxolone disodium 이다. Licorice 뿌리로 부터 얻어진 Glycyrrhizin은 간질환 치료를 위한 약초로 가장 폭넓게 이용되는 주요활성 성분중 하나이며, querceitin이 함유된 G. uralensis가 그렇지 못한 G. glabra보다 효능(bioactive)이 조금 더 좋음

효능 : 항염증제, 진경제, 완화제, 항우울제, 항궤양제, 항당뇨, 항알러지, 항진균, 면역강화, 간세포보호효과, 위 보호효과, 청열해독, 윤폐지해, 보비익기, 조화제약

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개요 :

학명 및 분류 : Cinnamomum cassia Blume (Cinnamomum aromaticum, Cinnamomum cassium), Cinnamomum japonicum, Cinnamomum zeylanicum

특징 : ● 일반명: chinese cassia (cassia, 육계나무), cinnamon 쌍자엽식물, 녹나무과(Lauraceae), 녹나무속(Cinnamomum), 상록활엽수, 계피(나무껍질; Cinnamon bark)는 가장 중요한 약초중 하나로, 아시아에서는 전통의학으로 4,000년 전부터 폭넓게 이용되는 등 전통적으로 아시아, 아프리카, 유럽에서 사용된 기록이 있으며, 염증질환과 위장병 등에 사용되었다. 의학적으로 설사, 메스꺼움 과 냉기를 보완해주고, 육류의 양념을 위한 향신료로 이용되었다. 계피에 함유된 에센셜오일이 중요한 소재

향미 :

사용부위 :

원산지 : 주요품종은 스리랑카(Ceylon cinnamon,)와 중국(Chinese cinnamon: cassia)이고, 그 외 오스트레일리아, 남아프리카에 분포

이용방법 :

성분 : ● 계피(bark) 속에 있는 에세셜오일의 주요성분은 cinnamaldehyde(45-65%), eugenol(12-18%), 기타 cinnzeylanine, cinnzeylanol, arabinoxylan, 2’-hydroxycinnamaldehyde, 2’-benzoloxycinnamaldehyde /

효능 : ● 항균, 항바이러스, 항산화, 항종양, 항고혈압, 항혈전증, 항당뇨병, 위 보호 및 면역 조절, 중추신경억제제, 대사증후군, 염증, 통증, 심혈관계 질환, 파킨슨병과 알츠하이머와 같은 신경학적 장애에 대한 억제 효과, 혈액의 콜레스테롤 농도를 개선 시켜준다.

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개요 :

학명 및 분류 : Paullinia cupana Kunth

특징 : ● 일반명: guarana 특성: 쌍자엽, 무환자나무과(Sapindaceae), 폴리니아속에 약 200종이 분포, 다년생 상록덩굴성(evergreen climber), 주로 열대와 아열대 지방서식, 과라나의 최대생산지는 브라질 아마존 지역이고, 카페인을 종자에 최대 6%까지 함유할 수 있는 특성으로 인하여 활력(자극제, 흥분제)을 좋게 해줌

향미 :

사용부위 :

원산지 :

이용방법 :

성분 : ● 1,3,7-tri-methylxanthines, tannins, proanthocyanidins (flavan-3-ol polymers), saponin, polyphenols, flavonoid, anthocyanin, epicatechin, catechin, caffeine, purinic alkaloids, theobromine (3,7-dimethylxanthine), theophylline (1,3-dimethylxanthine) / 과라나 종자(아마존 Maués) 에는 Tannin과 caffeine이 각각 9.6, 3.79 g 100 g-1 가 함유

효능 : ● 항균, 항산화, 항발암, 활력, 인지기능, 간보호, 다이어트, 화학적예방, 항독성, 항우울제, 항불안제, 항건망증, 항암, 지방연소 효과 및 운동능력 향상, DNA 손상 방지, 세포 보호효과, / 국화, 민들레, 두릅, 냉이, 석창포, 과라나 등의 자생식물 혼합추출물이 카페인과 비슷한 각성효과를 보이면서도 장기복용 시 안한 것으로 나타나 각성효능이 있는 기능성식품으로서의 가능성을 보고

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개요 : 세계3대 홍차중의 하나 중국안휘성 기문 지역 홍차 엘리자베스 여왕이 즐겨 마신차로 유명 중국에서 과거 귀족들만이 즐기는 고급차

학명 및 분류 : Camellia sinensis ,동백나무과

특징 : 잎이 작고 탄닌 성분이 적은 소엽종. 스트레이트 홍차로 좋음 4~5월 , 8~9월이 퀄리티 시즌이다 숯불로 차잎을 건조시키는 제다법 이용

향미 : 난꽃처럼 달콤한 향과 스모키한 훈연향, 감칠맛,단맛 떫은맛을 지님 / 수색은 밝은 진한 오렌지색

사용부위 : 잎

원산지 : 중국 기문

이용방법 : 차이, 로열 밀크티

성분 : Catechins,Flavonols,Theanine,Saponin,다당류,Caffeine,VitC,단백질, Β-carotene,클로로필, 무기질(Mn, F,I )

효능 : 항산화, 항암,항당뇨, 항균,심질환, 소취,혈압강하,면역능유지, 강심,이뇨,대사항진

상성이 좋은 블랜드 : 다양한 홍차와 블렌딩

개요 :

학명 및 분류 : Urtica dioica L.

특징 : ● 일반명: Stinging nettle, common nettle, 네틀, 서양쐐기풀 ● 쌍자엽식물, 쐐기풀과(Urticaceae) 쐐기풀속(Urtica) 다년생 초본, 생리활성작용 물질이 풍부하여 약용식물 요법으로 사용되는 매우 중요한 식물중 하나이며, 허브차로도 많이 이용되기도 하지만, 일부 버려진 장소에서 자라는 쐐기풀의 뾰족한 가시 같은 털로 인하여 피부 등에 통증을 주기에 외래 침입종으로 분류되기도 함

향미 :

사용부위 :

원산지 : 아시아, 유럽, 북아메리카, 북아프리카 등 전 세계에 폭넓게 분포

이용방법 :

성분 : ● flavonoids, tanins, volatile compounds, sterols, acetylcholine, histamine, 5-hydroxytryptamine (5-HT), Formic acid, histamine, serotonin, Carvacrol, carvone, naphthalene, (E)-anethol, hexahydrofarnesyl acetone, (E)-geranyl acetone, (E)-β-ionone, phytol, scopoletin, sterols, fatty acids, polysaccharides, isolectins / Flavonoids (kaempferol, isorhamnetin, quercetin, isoquercitrin, astragalin, rutin), Phenolics (Phenylpropanes, caffeic acid, chlorogenic acid scopoletin), Carotenes (β‑carotene, hydroxy‑β‑carotene, lutoxanthin, lutein epoxide, violaxanthin), Essential oil (esters, free alcohols, ketones, 2‑methyl‑2‑hepten‑2‑one, acetophenone, ethyl ketone, traces of nitrogenous substances, phenols, aldehydes), Fatty acids (Palmitic, stearic, oleic, linolenic, linolenic), 그밖에 (Vitamins C, B, K, minerals; calcium, iron, magnesium, phosphorus, potassium, sodium).

효능 : ● 항산화, 항혈소판, 저혈당증, 저콜레스테롤 혈증, / 화학예방요법, 당뇨, 양성 전립선비대증, 비뇨기과 질병 치료의 가능성, 고혈압조절 / 네틀차 과용시 남성유방비대증, 여성 유즙분비증의 보고 / 항당뇨, 간보호, 항고지혈증, 이뇨, 항바이러스, 항진균, 심혈관질환, 항염증, 면역, 구충제, 항암, 저혈압, 독성

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개요 :

학명 및 분류 : Daucus carota L. var. carota, var. sativus

특징 : ● 일반명: carrot, Queen Anne's lace, 당근 쌍자엽(dicot), 미나리과(산형과: Apiaceae), 당근속(Daucus) 2년생 초본, 수직형 초본으로서 해안가, 버려진 초원, 기차, 도로변 등 다양한 곳에서 자란다. vitamin A 함량이 높다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 자주색을 띄는 당근은 아프가니스탄과 히말라얀지역, 자주색과 함께 노란색 계통의 당근이 11-14세기에 지중해와 서유럽에 전파되었고, 14-17세기에 중국, 인도, 일본에 전파되었으며, 주황색 계통은 유럽지역에서 노란색 계통 중에서 유발된 것으로 추정한다. 야생종의 경우는 유럽과 서남아시아, 북미, 오스트레일리아 등 다양하게 분포되어있다.

이용방법 :

성분 : ● Total phenolic (Chlorogenic acid, Neocholorogenic acid, Caffeic acid), Anthocyanins (cyanidin-3-glucoside), Total flavonoids, / Vitamin C, Phosphorous, Potassium, Magnesium, Sodium, Calcium, Vitamin A, Iron, Selenium, Copper, Manganese, Zinc / myricetin, quercetin, kaempferol, luteolin / polyacetylenes, retinol, alpha-carotene, beta-carotene, beta-cryptoxanthin, zeaxanthin, lutein, lycopene, fiber

효능 : ● 항산화, 눈건강, 항암, 면역강화, 항당뇨, 콜레스테롤, 심혈관질환, 항고혈압, 간보호, 신장보호, 상처치유효과, 심장보호, 항균, 항염증제, 진통제

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개요 :

학명 및 분류 : Fragaria ananassa / Fragaria × ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier (pro sp.) [chiloensis × virginiana], Fragaria × ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier ssp. ananassa / Fragaria ×ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier ssp. cuneifolia (Nutt. ex Howell) Staudt (pro nm.)

특징 : ● 일반명: strawberry 쌍자엽, 장미과(Rosaceae) 딸기속(Fragaria) 다년생 초본

향미 :

사용부위 :

원산지 : 원산지: 8배체 딸기의 원산지는 북아메리카

이용방법 :

성분 : ● Anthocyanins (Pelargonidin-3-O-glucoside, Pelargonidin-3-O-rutinoside, Pelargonidin-3-O-arabinoside, Pelargonidin-3-O-malonyl glucoside, Pelargonidin derivative, Pelargonidin derivative, Pelargonidin derivative, Cyanidin-3-O-glucoside), Flavonols (Quercetin-3-O-glucoside, Quercetin-3-O-glucuronide, Kaempferol-3-O-glucoside, Kaempferol-3-O-glucuronide, Kaempferol-3-O-glucoside derivative) Flavan-3-ols (Catechin monomer, Epicatechin monomer, Catechin, Epicatechin), 기타 p-Coumaroyl glucoside, p-Coumaric acid derivative, Ellagic acid derivative / Proanthocyanidins, Anthocyanins, Ellagitannins, Flavonoids, other polyphenols (benzoic acid derivatives, phenylpropanoids, stilbenes, phenol glycosides and dihydrochalcones) / phytochemicals (ellagic acid, anthocyanins, quercetin, catechin), vitamins (ascorbic acid and folic acid),

효능 : ● 다이어트, 항산화효과, 항암, 항죽상경화성, 항신경퇴행성, 염증, 식후 고혈당, 심혈관위험요소를 가지고 있는 고지혈증, 심장병

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개요 :

학명 및 분류 : Citrus × aurantifolia (Christm.) Swingle (pro sp.) [medica × sp.]

특징 : ● 일반명: key lime, 라임 쌍자엽, 운향과(Rutaceae) 감귤속(Citrus), 다년생 상록 관목나무, 라임열매는 3-6cm 직경이고, 즙은 신맛이 강하며 향기롭다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 인도북부, 미얀마, 말레이시아북부 등이고, 오늘날 재배 분포 지역은 열대 또는 아열대지역이며, 유럽은 13세기 중엽에 이탈리아와 프랑스에 작은 열매이면서 신맛의 라임이 알려짐.

이용방법 :

성분 : ● Alkaloids, Flavonoids, saponins, tannins, phenols, anthocyanins, cardiac glycosides, terpenoids / alkaloids, carotenoids, coumarins, essential oils, flavonoids, phenolic acids, triterpenoids / apigenin, hesperetin, kaempferol, limonoids, quercetin, naringenin, nobiletin, rutin / steroids

효능 : ● 항진균, 항암, 항당뇨, 항균, 고혈압, 항염증, 항지혈증, 항산화, 심장, 간 보호, 골격, 비뇨기질환

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개요 :

학명 및 분류 : Rubus idaeus L. Rubus idaeus L. ssp. idaeus / Rubus idaeus L. ssp. strigosus (Michx.) Focke

특징 : ● 일반명(영명): American red raspberry, grayleaf red raspberry, raspberry, 라즈베리 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 나무딸기속(Rubus), 다년생 아관목(subshrub)으로 목질부와 초본이 같이 있다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽, 아시아, 북아메리카

이용방법 :

성분 : total organic acid, total sugar content, total phenolics, flavonoids, tannins, anthocyanins, vitamin C, / gallotanins, cumaric acid, flavonoids, quercetin, anthocyanins, ferulic acid, ellagic acid

효능 : 항산화, 심장병, 정신연령장애, 항종양, 발암물질에 의한 종양성장 감소,

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개요 :

학명 및 분류 : Citrus × limon (L.) Burm. f. (pro sp.) [medica × aurantifolia] / Citrus × limonia Osbeck (pro sp.) [limon × reticulata]

특징 : ● 일반명: lemon, mandarin lime, 레몬 쌍자엽, 운향과(Rutaceae), 감귤속(Citrus), 다년생 관목나무(shrub tree), 열대, 아열대 지역에서 잘 자라고 주 생산지역이다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 파키스탄, 인디아, 히말라야지역, 중국남부, 미얀마 북부지역 추정

이용방법 :

성분 : ● carbohydrates, alkaloids, tannins, fixed oils, reducing sugars, proteins, cardiac glycosides, steroids, phytosterols, phenols, flavonoids, saponins, amino acids / flavonoids (Quercetin, Tangeritin, Naringin, Hesperidin, Rutin), carotenoids (β-Carotene, Lycopene, Lutein, Zeaxanthin, Retinal), mineral (P, K, Mg, Na, Ca), Vitamin (C, B1, B2, Nicotinic acid) / diterpenes,

효능 : ● 항산화, 항진균, 항균성(제), 항종양. 항염증, 심혈관질환, 노화에 의한 시력감퇴

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개요 :

학명 및 분류 : Citrus × limon (L.) Burm. f. (pro sp.) [medica × aurantifolia] / Citrus × limonia Osbeck (pro sp.)

특징 : 쌍자엽, 운향과(Rutaceae), 감귤속(Citrus), 다년생 관목나무(shrub tree), 열대, 아열대 지역에서 잘 자라고 주 생산지역이다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 파키스탄, 인디아, 히말라야지역, 중국남부, 미얀마 북부지역 추정

이용방법 :

성분 : carbohydrates, alkaloids, tannins, fixed oils, reducing sugars, proteins, cardiac glycosides, steroids, phytosterols, phenols, flavonoids, saponins, amino acids / flavonoids (Quercetin, Tangeritin, Naringin, Hesperidin, Rutin), carotenoids (β-Carotene, Lycopene, Lutein, Zeaxanthin, Retinal), mineral (P, K, Mg, Na, Ca), Vitamin (C, B1, B2, Nicotinic acid) / diterpenes,

효능 : 항산화, 항진균, 항균성(제), 항종양. 항염증, 심혈관질환, 노화에 의한 시력감퇴

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개요 :

학명 및 분류 : Cymbopogon citratus (DC. ex Nees) Stapf

특징 : ● 일반명: lemon grass 또는 citronella grass, citron grass, 레몬그라스 ● 단자엽(monocot), 벼과(화본과; Poaceae), 다년생 이고, 벼, 잔디 잎과 비슷한 형태열대 또는 아열대지역에 서식, 독특한 향이 있는 C4식물이며, 아시아에서 유럽으로 전파된 향신료 중 하나이다. 전통의학과 허브차로 많이 사용되고 있다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 말레이시아로 추정

이용방법 :

성분 : ● phenolic compound (quercetin, gallic acid, quercitrin, rutin) / flavonoids, tannins, ascorbic acid, terpenoids / chlorogenic acid, caffeic acid, p-coumaric acid, ferulic acid, quercitrin, rosmarinic acid / terpenes, alcohols, ketones, aldehyde, esters, essential oils that contain Citral α, Citral β, Nerol Geraniol, Citronellal, Terpinolene, Geranyl acetate, myrecene, terpinol methylheptenone, flavonoids, luteolin, isoorientin 2'-O-rhamnoside, quercetin, kaempferol, apiginin / Potassium (K), Chlorine (Cl), Calcium (Ca), Magnesium (Mg) Manganese (Mn), Aluminium (Al), Copper (Cu) and Sodium (Na), flavonoid, quercetin / essential oil

효능 : ● 항산화, 신경질환, 항아메바, 항균, 항설사, 항사상충, 항진균, 항염, 항말라리아, 항돌연변이, 항마이코박테리아, 저혈당, 신경행동

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개요 :

학명 및 분류 : Melissa officinalis L.

특징 : ● 일반명: common balm, lemon balm, 레몬밤 쌍자엽, 꿀풀과(Lamiaceae), 다년생 초본이며, 허브(mint family)로 많이 쓰인다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남유럽과 아시아남부지역, 북아메리카 지역이며, 지중해지역에 넓게 분포

이용방법 :

성분 : ● Rosmarinic acid, Caffeic acid, Quercetin, Chlorogenic acid, Ferulic acid / phenolic compound (quercetin, gallic acid, quercitrin, rutin) / geranial, neral, monoterpene aldehydes / essential oil (Nerol, Citral, Isopulegol, Caryophyllene, Caryophyllene oxide, Citronella) / essential oil (α-pinen, β-pinen, linalool, citronellal, borneol, neral, geraniol, geranial)

효능 : ● 항산화, 항균, 신경질환, 알츠하이머, 기분(분위기), 인지능, 기억, 치매, 부종억제, 염증 고통 감소, 진정, 항진경, 심장강화, 산화 스트레스 개선, 방사선에 의한 DNA손상 방지

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개요 :

학명 및 분류 : Rosmarinus officinalis L.

특징 : ● 일반명: rosemary, common rosemary, romero, compass plant, 로즈마리 쌍자엽, 꿀풀과(Lamiaceae), 다년생 상록 관목으로, 허브 (약초; mint family), 대개는 직립성이다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 지중해지역이 원산지이며, 약용 또는 식용 및 에센셜오일 채취를 위한 관상용 목적으로 재배되기도 하였다. 인도, 이집트, 크로아티아, 코르시카, 마케도니아 등지에 자생하는 등 전 세계에 도입종으로 넓게 분포

이용방법 :

성분 : ● Carnosic acid, Carnosol, rosemanol, Epirosmanol, Isorosmanol, Rosmadial, 12-Methoxyl carnosoic acid, 11,12-Dimethoxy isorasmanol, Royleanonic acid, Rosmariquinone / Isorhamnetin-3-O-hexoside, Homoplantaginin, Rosmarinic acid, Scutellarein, Cirsimaritin, Rosmanol, Genkwanin, Carnosol, Rosmadial, 4’Metoxytectochrysin, Rosmarinic acid methyl ester, Carnosoic acid, Methyl carnosate, Methanolic extract, Ethyle Acetate extract, taxol

효능 : ● 알츠하이머, 항산화, 항염증, 항생제, 암세포사멸, 항증식성, 세포독성, 상처치유,

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개요 :

학명 및 분류 : Rosa canina L.

특징 : ● 일반명: rose hip, dog rose, 로즈힙 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 다년생 아관목, 덩굴식물

향미 :

사용부위 :

원산지 : 아시아, 중동, 유럽, 북아메리카

이용방법 :

성분 : ● Neutral polyphenols (ascorbic acid, myricetin, rutin, catechin, quercetin) Acidic polyphenols (vanillic, caffeic acid, syringic acid, gallic acid, ellagic acid, protocatechuic acid) / polyphenol (Catechin, Proanthocyanidin monomer, Proanthocyanidin dimer, rutin, Q-galactoside + Q-glucoside, Cyanidin-glucoside) / vitamin C, ascorbic acid, total polyphenols, flavonoids / polyphenols (triterpene acids, flavonoids, proanthocyanidins, catechin), essential fatty acids, galactolipid, folate, vitamin A, E, mineral (Ca, Mg, K, S, Si, Se, Mn, Fe)

효능 : ● 항산화, 항생제, 항돌연변이, 항발암성, 알츠하이머, 신경보호, 항치매, 항염, 면역, 항암, 심장보호, 항당뇨, 항균성, 비알콜성간질환, 퇴행성관절염, 류머티즘, 비만, 암, 신장결석, 우울증, 피부, 세포독성

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개요 :

학명 및 분류 : Aspalathus linearis (Burm. f.) R. Dahlgren

특징 : ● 일반명: rooibos, 루이보스 쌍자엽, 콩과(Fabaceae), 카페인이 들어있지 않으며, 녹차, 홍차와 비교하여 tannins의 함량이 낮다. 음료수, 차, 기능성 식품 및 의료용으로 사용가치

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남아프리카

이용방법 :

성분 : ● Dihydrochalcones (aspalathin, nothofagin), flavones (orientin, iso-orientin, vitexin, luteolin, luteolin-7-O-β-D-glucoside, chrysoeriol), flavonols (quercetin, hyperoside, rutin) / isovitexin, quercetin-3-O-robinobioside, isoquercitrin, enolic phenylpyruvic acid-2-O-glucoside / patuletin 7-glucoside, esculin, safflomin A, quercetin-3-O-robinobioside, quercetin 3-O-glucose/galactoside, quercetin, carlinosid, vicenin-2, isocarlinoside, neocarlinoside, (S)-eriodictyol-6-C-β-D glucopyranoside, 2’’-O-β-arabinopyranosylorientin, (R)-eriodictyol-6-C-β–D glucopyranoside, isoorientin, (S)-eriodictyol-8-C-β-D-glucopyranoside, ( R)-eriodictyol-8-C-β-D-glucopyranoside, orientin, aspalathin, aspalalinin, rutin, isovitexin, luteolin-7-O-gucoside, luteolin, nothofagin, secoisolariciresinol, (A) 5,7,dihydroxy-6-C-glucosyl-chromone, (B) eriodictyol 5,3’di-O-glucoside, (C) quercetin-3-O-arabinoglucoside, (D) isoquercitrin, (E) scoparin

효능 : ● 항산화, 간손상 재생, 항염증, 화학요법, 종양세포 파괴, 털 생장 촉진, 세포활성, 광선으로부터 피부보호, 항발암, 저혈당 활성, 안지오텐신 전환효소 억제(혈압강화제), 항고지혈증, 항지방형성, 항돌연변이, 항종양, 통증억제, 간보호, 위장보호, 항당뇨, 혈청 안에 중성지방과 콜레스테롤 감소

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개요 :

학명 및 분류 : Litchi chinensis Sonn

특징 : ● 일반명: lychee, 리치, 여지, 쌍떡잎, 무환자나무과(Sapindaceae), 다년생 상록 나무, 전통 중의학에서 리치의 과피를 항진통제, 해열제, 지혈제 및 이뇨제로 사용

향미 :

사용부위 :

원산지 : 중국, 북부베트남, 오늘날에는 인도, 동남아시아, 남아프리카 등 주로 열대, 아열대 지역에서 재배

이용방법 :

성분 : ● (-)-Epicatechin, (+)-Catechin, (-)-Gallocatechin, Procyanidin A2, Proanthocyanidin B2, Cinnamtannin B1, Quercetin-3-O-rutinoside, (2S)-Pinocembrin-7-O-(6-O-α-L-rhamnopyranosyl-β-D-glucopyranoside), (-)-Pinocembrin-7-O-neohesperidoside (Onychin) / phenolics (Flavan-3-ols, Proanthocyanidins, Anthocyanins, Flavonols, Flavanones, Flavanonols, Dihydrochalcones, Phenolic acids), Coumarins, Chromanes, Lignans, Sesquiterpenes, fatty acids, Sterols and triterpenes 등 / 과피 (Gallic acid, procyanidin B2, procyanidin B4, (−)-epicatechin, cyanidin-3-rutinoside, cyanidin-3-glucoside, brevifolin, quercetin-3-rutinoside, quercetin-3-glucoside, dehydrodiepicatechin A, proanthocyanidin A1, proanthocyanidin A2, 8-(2-pyrrolidinone-5-yl)-(−)-epicatechin, (−)-epicatechin 8-C-β-D-glucopyranoside, naringenin, rutin, kaempferol, isolariciresinol, 2-(2-hydroxy-5-(methoxycarbonyl)phenoxy)benzoic acid, butylated hydroxytoluene, 3,4-dihydroxybenzoate) / 종자 (Gallic acid, procyanidin B2, (−)-epicatechin, (−)-gallocatechin, (−)-epicatechin-3-gallate, 2α,3α-epoxy-5,7,3',4'-tetrahydroxyflavan-(4β-8-catechin), 2β,3β-epoxy-5,7,3',4'-tetrahydroxyflavan-(4α-8-epicatechin), 2,5-dihydroxy-hexanoic acid, 4-O-α-L-rhamnopyranosyl-ellagic acid, isoscopoletin, coumaric acid, protocatechuic acid, pterodontriol, narirutin, D-6-O-β-D-glucopyranoside, naringin, pinocembrin-7-neohesperidoside, pinocembrin-7-rutinoside)

효능 : ● 항산화, 항통증, 세포독성, 항바이러스, 항균제, 알파포도당분해효소억제(당뇨병치료제), 기침, 복부팽만, 위궤양, 당뇨, 비만, 고환병, 탈장, 복부통증, 신경통, 저혈당, 고지혈증, 항암, 항혈소판, 진통, 해열, 지혈, 이뇨, 항생제, 항종양

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개요 :

학명 및 분류 : Ilex paraguariensis A. St.-Hil.

특징 : ● 일반명: mate, paraguay tea, ● 쌍떡잎, 감탕나무과(Aquifoliaceae), 다년생, 상록 관목 또는 교목, mate 잎에는 차, 커피와 같이 폴리페놀 성분이 풍부하다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남아메리카,

이용방법 :

성분 : ● caffeoyl derivatives, chlorogenic acid, caffeic acid, 3,4-dicaffeoylquinic acid, 3,5-dicaffeoylquinic acid, 4,5-dicaffeoylquinic acid, saponins, xanthines, caffeine, theobromine, theophylline, rutin, quercetin, kaempferol, methylxanthines

효능 : ● 콜레스테롤 낮추고, 간보호, 심혈관과 중추신경 시스템을 좋게 해줌, 항균, 항산화, 항비만, 항당뇨, 소화개선, 항염, 진통제, 항기생충, 항암, 이뇨, 항우울제

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개요 :

학명 및 분류 : Mangifera indica L.

특징 : ● 일반명: mango, 망고 쌍자엽, 옻나무과(Anacardiaceae), 상록 다년생 교목, 해수면 1,200미터 이상의 습한 계곡, 강가, 해안가, 자연초원에서 자라며, 정원수, 녹음수 및 과일로 이용, 성숙된 교목은 40미터 이상 자라기도 한다. 인도의 전통의학에서 많이 이용되었다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 인도-말레이시안 지역, 야생 개체군이 인도-미얀마의 아쌈-치타공 구릉지에서 발견, 열대 또는 아열대지역에서 자란다. 맛있는 열매(과일)로 인해 동남아시아에서는 1,500년 전부터, 아프리카는 1,000년 전부터 널리 퍼졌다.

이용방법 :

성분 : ● polyphenolics, flavonoids, triterpenoids, Mangiferin, isomangiferin, tannins, gallic acid / 수피에는 protocatechic acid, catechin, mangiferin, alanine, glycine, γ-aminobutyric acid, kinic acid, shikimic acid, tetracyclic triterpenoids cycloart-24-en-3β,26diol, 3-ketodammar-24 (E)-en20S,26-diol, C-24 epimers of cycloart-25 en 3β,24, 27-triol and cycloartan-3β,24,27-triol. / 줄기와 수피에는 Indicoside A and B, manghopanal, mangoleanone, friedelin, cycloartan-3β-30-diol and derivatives, mangsterol, manglupenone, mangocoumarin, n-tetacosane, n-heneicosane, n-triacontane and mangiferolic acid methyl ester, others isolated. / 줄기와 수피에서 Mangostin, 29-hydroxy mangiferonic acid, mangiferin / 꽃에는 gallic acid, ethyl gallate, methyl gallate, n-propyl gallate, n-pentyl gallate, n-octyl gallate, 4-phenyl gallate, 6-phenyl-n-hexyl gallate, dihydrogallic acid. / 뿌리에서는 chromones, 3-hydroxy-2-(4’-methylbenzoyl)-chromone, 3-methoxy-2(4’-methyl benzoyl)-chromone. / 잎과 꽃 essential oil containing humulene, elemene, ocimene, linalool, nerol and many others / 과일에는 vitamins A, C, β-carotene, xanthophylls, fatty acid, cis-9, cis-15-octadecadienoic acid. / Mangiferonic acid / total polyphenol, flavonoids, anthocyanins, carotenoids, phenolic acid (gallic acid, protocatechuic acid, chlorogenic acid, ferulic acid)

효능 : ● 항당뇨, 항산화, 항바이러스, 심혈관, 저혈압, 항염, 항균제, 항기생충, 항종양, 항HIV, 항골흡수, 항경련제, 해열제, 설사방지, 항알러지, 면역조절, 지질저하, 간 보호, 위 보호 항암(여성암), 비만

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개요 :

학명 및 분류 : Garcinia mangostana L.

특징 : ● mangosteen, 망고스틴 쌍자엽, 물레나물과(Clusiaceae), 다년생 상록 교목, 관목, 동남아시아에서 전통의학으로 이용, α-mangostin 성분이 강한 약리효과를 보여줌

향미 :

사용부위 :

원산지 : 동남아시아(말레이시아), 오스트레일리아, 아프리카남쪽, 폴리네시아 등 열대지역

이용방법 :

성분 : ● 68종의 xanthones, benzophenone (isogarcinol), flavonoid (epicatechin), procyanidin, / α-mangostin, β-mangostin, γ-mangostin, gartanin, 1,3,6-trihydroxy-2-(3-methylbut-2-enyl)-8-(3-formyloxy-3-methylbutyl)–xanthone, 7-O-demethyl mangostin, garmoxanthone, mangostanaxanthone III, IV, V, VI, VII / β-mangostin, 1-isomangostin, 3-isomangostin, 9-hydroxycalabaxanthone, 8-deoxygartanin, demethylcalabaxanthone, garcinone B, garcinone D, garcinone E, gartanin, mangostanol, mangostanin, mangostinone / α-mangostin, vitamin B2, B5 / anthocyanin

효능 : ● 상처치유, 설사, 열기, 항산화, 항염증, 항암, 항균, 항당뇨, 간 보호, 피부보호, 관절 보호, 눈보호, 신경보호, 장염, 심혈관조직, 불임약, 이질, 방광염, 임질, 화학요법치료제, 비만

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개요 :

학명 및 분류 : Taraxacum platycarpum (Taraxacum mongolicum) 민들레, Taraxacum officinale 서양민들레

특징 : ● 일반명: dandelion 민들레, 서양민들레 쌍자엽으로 국화과(Asteraceae)에 속하며, 형태적으로 줄기가 없거나 있어도 1-2.5 cm로 매우 짧고, 뿌리는 가지가 있는 원뿌리 형태로 땅속 깊게 자란다. 로제트 상태로 겨울을 나고, 유즙을 분비하는 다년생 초본이다. 식용, 전통약제로 많이 쓰임

향미 :

사용부위 :

원산지 : 그리스 또는 히말라야 북부로 여겨지며, 전 세계에 걸쳐 분포되어있다.

이용방법 :

성분 : ● luteolin, protein, fat, fiber, ash, carbohydrate, 무기질(Ca, P, Fe, Na, K, Mg, Zinc, Zn), vitamin (A, B1, B2, C), Niacin / flavonoid, terpene, steroids, taraxasterol, taraxacin, arnidiol, luteolin, flavoxanthine, violaxanthin, plastoquinone / hydroxycinnamic acid, chicoric acid, monocaffeyltartaric acid, chlorogenic acid, coumarins, cichoriin, aesculin, luteolin 7-glucoside, quercetin, luteolin / sesquiterpenoid, triterpenoid, phytosterol, Flavonoids (aglycone), phenolic acids /

효능 : ● 항비만, 항진균, 항염증, 항암, 항산화, 위장보호, 간 보호, 혈당, 지질조절, 이뇨제, 성장촉진, 면역개선, 종양억제

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개요 :

학명 및 분류 : Vanilla planifolia Jacks. V. fragrans (Salisb.) Ames

특징 : ● 일반명: vanilla, vanilla vine, vanilla orchid, 바닐라 단자엽, 난초과 (Orchidaceae)로 열대지역에서 자라는 다년생 상록 초본성 덩굴식물이며, 전통의학과 식용, 음료, 제약, 향수산업 등에 쓰인다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 미국남부 플로리다, 중미 멕시코 등 습한 지역

이용방법 :

성분 : ● vanillin, Glucovanillin, 3-Hydroxyanisic acid, Benzaldehyde, Anisylalcoh, Guaiacol, 4-Anisaldehyde, Protocatechuic acid, Acetophenone, Vanillin, Vanillic acid, Malic acid, Protocatechualdehyde, 4-Hydroxybenzoic acid, 4-Hydroxybenzaldehyde / Vanillyl acid, Ferulic acid, Eugenol, Isoeugenol, Vanillyl alcohol, Coniferyl alcohol, L-Phenyalanin, Protocatechuic acid / vanillin, vanillic acid, 4-Hydroxibenzaldehide, 4-Hydroxibenzoic acid, sugars, lipids, cellulose, minerals (Ca, Fe, Mg, P, K, Na, Zn, Cu, Mn), vitamins (thiamine, riboflavin, niacin, Pantothenic acid, vitamin B3), Lipids (saturated fats, Monounsaturated fats, Polyunsaturated fats) / 휘발성 향기성분 (Dihydro-a-terpineol, linalool, phenethyl alcohol, benzyl acetate, ethyl maltol, linalyl acetate, cinnamyl alcohol, vanillin, ethyl vanillin, lilial, diethyl phthalate) / 주요화학성분 vanillin, methylprotocatechuic aldehyde (4-hydroxy-3-metoxy benzaldehyde) / Phytochemical 분석 (vanillic acid, ethyl vanillin, 4-hydroxybenzyl alcohol, 3,4-dihydroxybenzaldehyde, 4-hydroxybenzoic acid, 4-hydroxybenzaldehyde, vanillyl alcohol, p-coumaric acid, Coumarin, ferulic acid, piperonal, glucovanillin, p-cresol, creosol, bis[4-(β-d-glucopyranosyloxy)-benzyl]-2isopropyltartrate, bis[4-(β-d-glucopyranosyloxy)benzyl]-2-(2-butyl)tartrate)

효능 : ● 항균, 항산화, 향수, 자외선, X선 조사에 따른 염색체손상 감소, 항돌연변이, 항발암성, 항암, 빈혈, 최음제, 항염증효과, 전통적으로 생리통, 발열, 히스테리, 소화불량, 충치방지, 치아 통증, 궤양, 항경련, 진통제로 이용

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개요 :

학명 및 분류 : Ocimum basilicum

특징 : ● 일반명: sweet basil, basil, 바질 쌍자엽, 꿀풀과(Lamiaceae), 일년생 또는 다년생 초본, 관목이며, 열대-아열대 지역에서 자란다. 식용 및 의료용

향미 :

사용부위 :

원산지 : 아시아, 아프리카, 남아메리카

이용방법 :

성분 : ● essential oil 성분 (Sabinene, Limonene, α-Pinene, β-Pinene, Benzyl alcohol, Myrcene, Allo Ocineme, Pinene-2-ol, α-Thujene, γ-Terpinene, Neral, Geranial, Isoathtemisia, 1,8-Cineole, Borneol, Linalool, Terpinen-4-ol, α-Terpineol, Thymyl methyl ether, Ascaridole, Ethyl cinnamate, Borneol acetate, Linalyl acetate, β-Bisabolene, β-Caryophyllene, β-Elemene, Germacrene D, Bicyclogermacren) / dihydrotagetone, E-ocimene, tagetone, cis-[beta]-ocimene, Z-ocimene, limonene, epoxyocimene / methylchavicol, geranial, neral, geraniol, nerol, caryophyllene / 바질잎 Caffeic acid derivative, Caftaric acid, Cinnamyl malic acid, Feruloyl tartaric acid, Caffeic acid, Caffeic acid derivative, Chicoric acid, Lithospermic acid, Quercetin-rutinoside, Cinnamic acid derivative, Rosmarinic acid /

효능 : ● 항산화, 항비만, 항균성, 세포독성활성, 식품매개 병원균으로부터 보호, 다이어트

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개요 :

학명 및 분류 : Monarda didyma

특징 : ● 일반명: scarlet beebalm, bergamot, oswego tea, crimson beebalm 쌍자엽, 꿀풀과(Lamiaceae; mint family) 다년생 초본,

향미 :

사용부위 :

원산지 : 북아메리카 북동부 지역

이용방법 :

성분 : ● 잎과 꽃 (α-pinene, camphene, myrcene, δ-3-carene, α-phellandrene, p-cymene, limonene, β-phellandrene, γ-terpinene, 1-octen-3-ol, linalool, β-terpineol, borneol, α-terpineol, thymol, α-copaene, β-bourbonene, α-humulene, epi-bicyclosesquiphellandrene, germacrene D, α-farnesene) /

효능 : ● 항산화, 항진균, 구충제, 방부제, 발한 작용, 이뇨, 각성효과

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개요 :

학명 및 분류 : Prunus persica (L.) Batsch

특징 : ● 일반명: Peach 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 다년생 교목

향미 :

사용부위 :

원산지 : 중국

이용방법 :

성분 : ● Neochlorogenic acid, chlorogenic acid, procyanidin B1 (B1), catechin, cyanidin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-galactoside, quercetin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-rutinoside, kaempferol-3-O-rutinoside, / hydroxycinnamates, flavan-3-ols, anthocyanins, flavonoids

효능 : ● 항산화, 간암억제, 산화스트레스에 의하여 유도된 질병 저항성, 흰쥐의 혈청 지질개선, 심장순환기계 질환, 고혈압 개선 효과,

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개요 :

학명 및 분류 : Rubus fruticosus

특징 : ● 일반명: blackberry, brameberry, brambleberry, 블랙베리 잎과, 수피, 뿌리를 재료로 차를 만들며, 과일은 식용, 주스, 잼을 만든다. 전통적으로 데인상처 치료에 이용,

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽 지중해지역

이용방법 :

성분 : ● tannins, gallotannins, dimeric, ellagitannins, flavonoids, anthocyanins, cyanidin, ellagic acid / fatty acids, phytosterols, tocopherols, 휘발성주요성분 ((E)-Hept-2-enal, (Z,E)-Hepta-2,4-dienal + (E)-Oct-1-en-3-ol, (E,Z)-Hepta-2,4-dienal, (E)-Dec-2-enal, (E,Z)-Deca-2,4-dienal, (E,E)-Deca-2,4-dienal / ascorbic Acid, total phenols

효능 : ● 설사, 이질, 항산화, 항염증, 항발암, 혈관 및 모세혈관 강화, 항화학주성, 항균제

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개요 :

학명 및 분류 : Ribes nigrum L.

특징 : ● 일반명: European black currant, blackcurrant, 블랙커런트 쌍자엽, 까치밥나무과(Grossulariaceae), 다년생 관목, 전통의학으로 유럽에서는 류머티즘질환에 사용,

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽, 북아시아

이용방법 :

성분 : ● flavonoid, 7,70-epoxylignans, tetrahydrofuran-type sesquilignans, spirocyclic dilignan, phenolic compound, anthocyanins (delphinidin petunidin cyanidin peonidin pelargonidin malvidin), lignoids, lipids, flavonols, flavan-3-ols (epigallocatechin, gallocatechin, catechin, epicatechin, epigallocatechin gallate), 성유질, 비타민, 미량영양소.

효능 : ● 항산화, 항염증, 상처치료, 항균, 항고혈압, 다이어트, 비만예방, 피부보호

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개요 :

학명 및 분류 : Vaccinium corymbosum L.

특징 : ● 일반명: highbush blueberry, lowbush blueberry, rabbiteye blueberry 쌍자엽, 진달래과(Ericaceae), 다년생 관목

향미 :

사용부위 :

원산지 : 북아메리카

이용방법 :

성분 : ● anthocyanins and polyphenolic compounds, delphinidin 3-galactoside / flavanols, flavonols, phenolic acids (catechin, epicatechin, quercetin, myricetin, rutin, chlorogenic acid, caffeic acid, ferulic acid, p-coumaric acid, ellagic acid, gallic acid, stilbene trans-resveratrol) / anthocyanin (delphinidin 3-galactoside, delphinidin 3-glucoside, cyanidin 3-galactoside, delphinidin 3-arabinoside, cyanidin 3-glucoside, petunidin 3-galactoside, cyanidin 3-arabinoside, petunidin 3-glucoside, peonidin 3-galactoside, petunidin 3-arabinoside, peonidin 3-glucoside, malvidin 3-galactoside, peonidin 3-arabinoside, malvidin 3-glucoside, malvidin 3-arabinoside) / 유리당 (Fructose, Glucose, Sucrose), 유기산 (Oxalic acid, Tartaric acid, Malic acid, Lactic acid, Succinic acid), 유리아미노산 (L-Threonine, L-Serine, L-Aspargine, L-Glutamic acid, L-Alanine, L-Valine, L-Tyrosine, r-Amino-n-butyric acid, Ethanolamin, Ammonium Chloride, L-Lysine, L-Histidine, L-Arginine), 지방산 (Palmitic acid, Stearic acid, Oleic acid, Linoleic acid, Arachidic acid), 무기질 (Ca, Co, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, P, Zn)

효능 : ● 항산화, 항염증, 항당뇨, 체중감소, 콜레스테롤 저하, 신경퇴화 방지로 인지와 운동능력 향상, 아이들 기억력지연장애와 실행기능장애, 노인성 인지장애, 눈 건강

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개요 :

학명 및 분류 : Malus pumila

특징 : ● 일반명: paradise apple, apple, 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 다년생 교목

향미 :

사용부위 :

원산지 : 터키 동부와 러시아 서남부 지역, 중앙아시아지역

이용방법 :

성분 : ● Flavonol-glycosides, Epicatechin, Procyanidin B2, Quercetin glycosides, Flavanols of low Degree of Polymerization, Catechin, Phloridzin, Flavonols, Total procyanidins, Phloretin, Flavonoids, Procyanidins, Dichydrochalcones, Anthocyanins, p-Coumaric acid, p-Coumaroylquinic acid, Chlorogenic acid / quercetin, catechin, gallic acid, phloretin, chlorogenic acid / phloridzin, chlorogenicacid, procyanidin B2, (-)-epicatechin, apple procyanidins / Total polyphenols (by Folin-Ciocalteu’s method) GAE, Chlorogenic acid, p-Coumaroylquinic acid, Total hydroxycinnamic acids, [+ ]-Catechin, [− ]-Epicatechin, Total flavanols, Procyanidin B1, Procyanidin trimer, Procianidin B2, Procyanidin trimer (isomer), Total procyanidins, Cyanidin-3-O-galactoside, Total anthocyanins, Rutin (Quercetin-3-O-rutinoside), Hyperin (Quercetin-3-O-galactoside), Isoquercitrin (Quercetin-3-O-glucoside), Reynoutrin (Quercetin-3-O-xyloside), Guajaverin (Quercetin 3-O-arabinopyranoside), Avicularin (Quercetin 3-O-arabinofuranoside), Quercetin-O-pentoside, Quercitrin (Quercetin-3-O-rhamnoside), Total flavonols, Phloretin-2-O-xyloglucoside, Phloridzin (phloretin-2-O-glucoside), Total dihydrochalcones, Total polyphenols

효능 : ● 다이어트, 항산화, 만성 심혈관질환 위험 감소, 항암, 천식, 지질산화 방지, 콜레스테롤 낮추어줌, 항증식성, 암세포자멸 유도, 대장암

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개요 :

학명 및 분류 : Beta vulgaris L. var. Altissima

특징 : ● 일반명: sugar beet, 쌍자엽, 비름과(Amaranthaceae), 이년생, 고대 그리스 로마시대부터 가꾸어진 채소작물

향미 :

사용부위 :

원산지 : 지중해지역 및 남부러시아, 중동지방

이용방법 :

성분 : ● 식이성질산염(dietry nitrate), Betanin, Isobetanin, Neobetanin / betaxanthins, betacyanins / apigenin, vitexin, vitexin-2-Oxyloside, vitexin-2-O-rhamnoside / flavonoids / essential oil (α-Pinene, 7epi-Silphiperfol-5-ene, α-Copaene, β-Elemene, β-Caryophyllene, 2,5-Dimethoxy-p-cymene, α-Humulene, γ-Himachalene, γ-Irone, Germacrene D, Bicyclogermacrene, α-Muurolene, α-Bulnesene, γ-Cadinene, δ-Cadinene, Germacrene D-4-ol, Spathulelol, Globulol, Viridiflorol, 5-epi-7-epi-a-Eudesmol, β-Cedren-9-a-ol, 1-epi-Cubenol, T-cadinol, β-Eudesmol, α-Cadinol / Apigenin, Luteolin, Apigenin 7-O-di-glucoside, Luteolin 4'-O-rhamnoside, Caffeoyl-6-(3,4-dihydroxy benzoyl) β-D-glucoside, Apigenin 5-O-rhamnoside, Isoscutellarein 7-O-glucosyl- 8-O-xyloside, 5,7,5'-trihydroxy-3'-methoxy flavone 4'-O-glucoside

효능 : ● 파킨슨병, 항산화, 심혈관건강 개선, 항암, 항염증, 항증식성, 유방암, 간암, 방광암, 신장 염증 및 산화스트레스 감소, 세포자멸효과, 고지방식 다이어트에 따른 간 산화 스트레스 감소, 항콜린에스테라아제, 항티로신아제(멜라닌 생성억제)

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개요 :

학명 및 분류 : Rubus crataegifolius Bunge

특징 : ● 일반명: Korean raspberry 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 낙엽아관목

향미 :

사용부위 :

원산지 : 우리나라에 자생

이용방법 :

성분 : ● sterol, triterpenoid (β-sitosterol, stigmasterol, campesterol, cholestanol, triterpenoid, ursolic acid) / tormentic acid, β-sitosterol / total phenolic acid, total flavonoid, catechin, quercetin

효능 : ● 항산화, 항비만

상성이 좋은 블랜드 :

개요 :

학명 및 분류 : Crataegus pinnatifida

특징 : ● 일반명: Chinese haw, hawthorn, 산사나무 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 낙엽활엽교목으로서, 독성이 적어 식용 및 중국 전통의학에서 많이 사용되어 왔다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 중국

이용방법 :

성분 : ● Quinic acid, Malic acid, Citric acid, Succinic acid, Protocatechuic acid, Chlorogenic acid isomers, Vanillic acid, Violanthin, rutin, Schaftoside, Vitexin, Vitexin rhamnoside, Isovitexin, Hyperoside, Isoquercitrin, Astragalin, Ferulic acid, 5‑O‑caffeoyl quinic acid, butyl ester /150여종 이상의 화합물 flavonoids, triterpenoids, steroids, monoterpenoids, sesquiterpenoids, lignans, hydroxycinnamic acids, organic acids, nitrogen-containing / phenolic compound (Chlorogenic acid derivative, Chlorogenic acid, Procyanidin B2, Cyanidin‐3‐galactoside, Epicatechin, B‐type PR trimer II, B‐type PR tetramer III, B‐type PR trimer I, B‐type PR dimer I, Hyperoside, Isoquercitrin) / procyanidins / phenolic acids (chlorogenic acid, protocatechuic acid), flavonoids (quercetin, isoquercetin), / procyanidin monomer (epicatechin), dimers (procyanidin B2, procyanidin B5), trimer procyanidin C1

효능 : ● 항산화, 항염증, 항비만, 저지질혈증, 심혈관계, 소화 및 내분비계, 병원성 미생물, 자외선에 의한 피부손상 보호, 혈중 지질농도 낮춤, 심혈관계질환, 혈관계, 항균, 산화스트레스 및 염증을 줄여줌

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개요 :

학명 및 분류 : Zingiber officinale Roscoe

특징 : ● 일반명: ginger, garden ginger, 생강 단자엽, 생강과(Zingiberaceae), 다년생 초본, 요리 및 전통의학에서 위장장애사용

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남부아시아

이용방법 :

성분 : ● 잎과 뿌리줄기 오일 (2-Heptanol, Tricyclene, a-Pinene, Camphene, Sabinene, b-Pinene, 6-Methyl-5-hepten-2-one, Myrcene, a-Phellandrene, d-3-Carene, p-Cymene, Limonene, b-Phellandrene, 1,8-Cineole, cis-b-Ocimene, 2-Heptyl acetate, Trans-b-ocimene, c-Terpinene, Terpinolene, 2-Nonanone, Linalool, Trans-sabinene hydrate, Camphor, Camphene hydrate, Citronellal, Isoborneol, Borneol, Terpinen-4-ol, a-Terpineol, Myrtenal, Linalyl formate, b-Citronellol, Neral, Geraniol, Trans-2-decenal, Geranial, Bornyl acetate, 2-Undecanone, Myrtenyl acetate, Neryl acetate, a-Copaene, Geranyl acetate, b-Elemene, Isocaryophyllene, b-Caryophyllene, a-Humulene, Allo-aromadendrene, Ar-curcumene, Germacrene D, a-Zingiberene, a-Selinene, a-Muurolene, Trans,trans-a-farnesene, b-Sesquiphellandrene, d-Cadinene, a-Elemol, Trans-nerolidol, Caryophyllene oxide, c-Eudesmol, Caryophyllenedienol, b-Eudesmol, a-Bisabolol, Cis,cis-farnesol, Trans,trans-farnesol, Trans,trans-farnesal, Phytol) / 뿌리줄기(60–70% carbohydrates, 3–8% crude fiber, 9% protein, 8% ash, 3–6% fatty oil and 2–3% volatile oil.), 생강의 향미에는 (60–70% carbohydrates, 3–8% crude fiber, 9% protein, 8% ash, 3–6% fatty oil and 2–3% volatile oil.), / sesquiterpenoids (a-zingiberene), sesquiterpenoids: b-sesquiphellandrene, b-bisabolene, a-farnesene, monoterpenoids (b-phellandrene, camphene, cineol, geraniol, citral, etc.), diterpenes, ginger glycolipids / 생강의 자극적인 얼얼함은 (pungent compounds) gingerols ([6]-gingerol (1-[40-hydroxy- 30-methoxyphenyl]-5-hydroxy-3-decanone), paradols, shogaols, gingerones). / phytochemicals (6 dehydrogingerdion, Gingerenone–A, Gingerol, Paradol, Shogaol, Zingerone, trans-1,8-cineole-3, 6-dihydroxy-3-O-β-D-glucopyranoside, trans-3-hydroxy-1,8-cineole–O-β-D-glucopyranoside)

효능 : ● 항산화, 항염증, 항균성, 다이어트, 당뇨, 비만, 췌장암, 암 종양세포, 미량영양소 흡수를 좋게함, 간, 신장, 궤양성 대장암 보호, 항암, 심근경색, 지질 낮춰줌, 위장관 보호, 관상동맥질환, 전립선암, 눈

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개요 :

학명 및 분류 : Punica granatum L.

특징 : ● 일반명: pomegranate 쌍자엽, 석류나무과(Punicaceae), 다년생 상록관목, 교목, 약용식물 및 건강음료로 많이 사용됨

향미 :

사용부위 :

원산지 : 이란과 인도 북부지역을 포함한 아시아지역

이용방법 :

성분 : ● tannins, vitamin C, / 주요 phenolic 화합물 (gallic acid, caffeic acid, chlorogenic acid, ellagic acid, apigenin, quercetin, pelargonidin, cyanidin, punicalin, punicalagin, granatin A, granatin B) / Gallic acid, Epicatechin, Phlorizin, Kaempferol-3-O-glucoside, Quercetin 3-O-hexoside, Rutin, Vanillic acid hexoside, Ferulic acid hexoside, Ellagic acid pentoside, Ellagic acid deoxyhexoside, Ellagic acid hexoside, HHDP-hexoside, Digalloyl hexoside, Corilagin, Lagerstannin, Pedunculagin, Punigluconin, Granatin B / Pelargonidin-3-O-glucoside, Cyanidin-3-O-glucoside, Delphinidin-3-O-glucoside, Pelargonidin-3,5-O-diglucoside, Cyanidin-3,5-O-diglucoside, Delphinidin-3,5-O-diglucoside, Afzelechin-delphinidin-3-O-hexoside, Gallocatechin-cyanidin-3-O-hexoside / phenolic compound (Gallic acid, Phlorizin, Kaempferol-3-O-glucoside, Quercetin 3-O-hexoside, rutin, Vanillic acid hexoside, Ferulic acid hexoside, Ellagic acid pentoside, Ellagic acid deoxyhexoside, Digalloyl hexoside, Corilagin, Lagerstannin C, Pedunculagin, Punigluconin, Granatin B, Pelargonidin-3-O-glucoside, Cyanidin-3-O-glucoside, Delphinidin-3-O-glucoside, Pelargonidin-3,5-O-diglucoside, Cyanidin-3,5-O-diglucoside, Delphinidin-3,5-O-diglucoside, Afzelchin-delphinidin-3-O-hexoside, Gallocatechin-cyanidin-3-O-hexoside, Total phenolic acids, Total flavonoids, Total phenolic acids hexoside, Total tannins, Total anthocyanins, Total phenolics

효능 : ● 항산화, 항염증, 항균성, 피부, 항암, 유방암, 항종양, 항전립선, 항폐암, 항피부암, 항 간암세포, 기억력향상, 항당뇨, 상처치유, 항돌연변이, 간 섬유화 방지, 피부백화 방지, 심혈관질환 효과

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개요 :

학명 및 분류 : Centaurea cyanus L.

특징 : ● 일반명: cornflower, 수레국화 쌍자엽, 국화과(Asteraceae),

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽 및 중동

이용방법 :

성분 : ● (flavonoid aglycon (quercetin, kaempferol, isorhamnetin, apigenin, luteolin, hispidulin), glycosides, caffeic, chlorogenic, neochlorogenic, isochlorogenic acids, 10 amino acids), / (flavonoids, anthocyanins, phenilpropanic compounds, aromatic acids, phenolcarboxylic acids, amino acids, sugars, indole alkaloids, minerals, trace elements), / (flavonoid, anthocyanins, total phenolic, Chlorogenic, caffeic, ferulic, p-coumaric acids, isoquercitrin, coumarin), / flavonoids (apigenin-4'-O-(6-O-malonil-glucoside)- 7-O-glucuronide, apigenin-4-O-glucoside, apigenin-7-O-glucoside (cosmosiin), apigenin-7-O apio- glucoside (apiin), methyl-apigenin and methyl-vitexin, cyanidin-3-O-succinyl-glucoside- 5-O-glucoside (centaurocyanin), cyanidin-3,5-diglucoside (cyaniding), 5-methoxy-apigenine (hispidulin), quercetin-3-O-gluco- rhamnoside (rutoside), rhamnetin, isorhamnetin, isorhamnetin-7-O-glucoside, naringenin, kaempferol-glycosides, luteolin-glycosides, quercetin, naringin, naringenin-7-O-gluco-rhamnoside, quercetin-3-glucorhamnoside, apigenin-7-glucoside, quercetin-7-glucoside, quercetin -3-glucoside, apigenin-8-C-glucoside, aringenine, caffeic, chlorogenic, neochlorogenic acids, umbeliferone) / aromatic acids (phenyl carboxylic acid derivates: cis, trans-caffeic acids, protocatechic, chlorogenic acids, p-hidroxibenzoic, p-coumaric, vanilic, syringic, ferulic, salicilic, benzoic acids, cis/trans-sinapic acids 또는 o/p-hidroxiphenylacetic acids), / amino acids, sugars (glucose, fructose, zaharose, raffinose), / coumarins (scopoletin, umbelliferone), / phenolcarboxylic acids (chlorogenic, cis- and trans-caffeic, p-hydroxybenzoic, p-coumaric, vanillic, syringic, ferulic, salicylic, p-hydroxy-phenylacetic, o-hydroxyphenylacetic, benzoic, cis- and trans-sinapic, phenolcarboxylic acids), / indole alkaloids (moschamine, cis-moschamine, centcyamine, cis-centcyamine), / polyphenols (quercetin, apigenin, caffeic acid derivates) / phenilpropanic compounds, flavonoids, anthocyanins.

효능 : ● 항균성, 항염증, 신경계, 이뇨제, 항산화, 위 보호, 항용혈, 항고혈압, 세포독성 감소

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개요 : 스리랑카 하이그로운 티의 대표 세계3대 홍차 중의 하나 7월 ~9월퀄리티 시즌 경매에서 항상 높게 평가 되는 홍차

학명 및 분류 : Camellia sinensis ,동백나무과

특징 : 고지대의 강한 햇빛과 몬순기후로 인한 독특한 환경에 따른 검붉은 차색, 맛과 향 지님,BOP. OP 등급이 주로 유통됨 ,차를 우렸을때 찻잔 둘레에 '골든링' 형성

향미 : 과일처럼 상큼 감미로운 향과 고급스러운 떫은 맛

사용부위 : 잎

원산지 : 스리랑카

이용방법 : 영국식 밀크티

성분 : Catechins,Flavonols,Theanine,Saponin,다당류,Caffeine,VitC,단백질, Β-carotene,클로로필, 무기질(Mn, F,I )

효능 : 항산화, 항암,항당뇨, 항균,심질환, 소취,혈압강하,면역능유지, 강심,이뇨,대사항진

상성이 좋은 블랜드 : 다양한 홍차, 로즈, 푸르츠허브

개요 :

학명 및 분류 : Mentha spicata L.

특징 : ● 일반명: spearmint, 스피아민트 쌍자엽, 꿀풀과(Lamiaceae), 다년생으로 향이 좋은 mint plant, 전통의학으로 위와 위장이 불편할 때 사용됨

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽, 아프리카, 오스트레일리아, 북아메리카

이용방법 :

성분 : ● essential oil (α-pinene, sabinene, β-pinene, myrcene, 3-octanol, α-terpinene, p-cymene, limonene, 1,8-cineole, (Z)-β-ocimene, (E)-β-ocimene, γ-terpinene, cis-sabinene hydrate, terpinolene, linalool, nonanal, cis-p-menth-2-en-1-ol, δ-terpineol, 4-terpineol, α-terpineol, cis-dihydrocarvone, trans-carveol, (Z)-3-hexenyl isovalerate, pulegone, carvone, dihydroedulan IA, isodihydrocarvyl acetate, cis-carvyl acetate, β-elemene, (Z)-jasmone, β-caryophyllene, β-copaene, aromadendrene, α-humulene, cis-muurola-4(14),5-diene, germacrene D, bicyclogermacrene, germacrene A, δ-cadinene, spathulenol, caryophyllene oxide, 1,10-di-epi-cubenol, T-cadinol, T-muurolol, Monoterpene hydrocarbons, Oxygenated monoterpenes, Sesquiterpene hydrocarbons, Oxygenated sesquiterpenes, Other Compounds) / total phenolics (gallic acid), Flavonoids (rutin), Tannins (catechin) / Quinic acid, Gallic acid, Protocatechuic acid, Caffeic acid, Syringic acid, trans-Ferulic acid, 3,4-di-O-Caffeoylquinic acid, Salvianolic acid, Naringenin, Acacetin

효능 : ● 항산화, 항균(제), 항진균, 항증식성, 항염증, 항아플라톡신(곰팡이독소), 니코틴 독소로부터 간 보호, 불안장애, 불면증

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개요 :

학명 및 분류 : Passiflora caerulea, Passiflora incarnata, Passiflora foetida

특징 : ● 일반명: bluecrown passionflower 쌍자엽, 시계초과(Passifloraceae), 다년생 덩굴식물

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남아메리카

이용방법 :

성분 : ● Passiflora foetida 열매 (Caffeoylglucaric acid, Quinine dimer, Quinic acid derivative, Rosmarinic acid, Caffeic acid derivative, Silymarin, Lucuminic acid, Hispidulin-7-O-hexoside derivative, Quercetin 3-O-rhamnosyl-glucoside- 7-O-rhamnoside, Apigenin-6,8-di-C-glycoside (vicenin-2), Coumarylquinic acid derivative, Chrysoeriol derivative, Luteolin derivative, luteolin-30-O-dirhamnoside-7-O-rhamnoside, Pinobanksin-3-O-acetate, Kaempferol-methoxy-methyl ether, Feruloylglucaric acid, p-coumaric acid derivative, Luteolin 8-C-hexoside (orientin), Kaempferol-3-O-rutinoside, 1-O-Caffeoyl-5-O-feruloylquinic acid, Isorhamnetin 3-O-glucoside 7-O-rhamnoside, Pinobanksin-3-O-butyrate, Spinosin, Caffeic acid-O-hexoside-O-rhamnoside), /

효능 : ● 항산화, 불안, 불면증, 수면유도

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개요 :

학명 및 분류 : Citrus sinensis L. Citrus ×sinensis (L.) Osbeck (pro sp.) [maxima × reticulata]

특징 : ● 일반명: sweet orange, 오렌지 쌍자엽, 운향과(Rutaceae), 다년생 상록관목, 교목, vitamin C, 섬유질, pectin 성분이 풍부하다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남반부, 동남아시아

이용방법 :

성분 : ● vitamin C, carotenoids, isohesperidin, terpeniol, naringin, limonin, flavonoids, hesperidin, limonene / Total phenols, Total o-diphenols, Total flavonoids, Hesperidin, Narirutin, Caffeic acid, p-Coumaric acid, β-Carotene, / Malic acid, Ascorbic acid, Citric acid, Total acids / Amino acids (Proline, Arginine, Asparagine, Aspartic acid, Glutamic acid, Glycine, Isoleucine, Leucine, Lysine, Phenylalanine, Serine, Threonine, Tryptophan, Valine, Histidine, Methionine, Tyrosine, γ-Aminobutyric acid, Total amino acids) / phytochemicals (phenols, flavonoids, reducing sugars, steroids, terpinedes, tannins) / hesperidin / 오렌지 껍질 Phenolic acids (Gallic acid, Protocatechuic acid, 4-hydroxybenzoic acid, Caffeic acid, Ferulic acid), Organic acids (Lactic acid, Citric acid, L-mallic acid, Kojic acid, Ascorbic acid), Flavonoids (catechin, Epigallocatechin, Vitexin, Rutin, Luteolin, Apigenin) /

효능 : ● 항산화, 만성기관지염, 신경계 자극, 수면, 항발암, 항종양, 소화장애, 폐, 유선종양

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개요 : 오렌지필은 오렌지의 껍질을 말한다.

학명 및 분류 : Citrus sinensis, 운향과, 감귤과

특징 : 달콤한 감귤향, 다른 종류와 블렌딩 하면 입에 닿는 감촉이 좋아지고 달콤한 향을 더해준다.

향미 : 상큼하고 달콤한 맛과 미미한 쓴맛

사용부위 : 과피 (껍질)

원산지 : 인도

이용방법 : 화장품, 입욕제 , 기침 멎게하는 시럽에 사용

성분 : 정유(limone, linalool,nonanal,coumarin), 플라보노이드, 비타민C, 구연산

효능 : 피로회복,불면증(진정효과), 이뇨,소화촉진, 설사에 좋음

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개요 :

학명 및 분류 : Arctium lappa L.

특징 : ● 일반명: greater burdock, burdock, 쌍자엽, 국화과(Asteraceae), 2년생 초본, 뿌리식용 및 전통약제로 감기에 이용됨

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유라시아

이용방법 :

성분 : ● flavonoid, polyphenol, tannin, quinic acid, Arctigenin / Lignans (Arctigenin, Arctiin, Trachelogenin, Lappaol F, Diarctigenin,), Terpenoids (Beta-eudesmol), Polyphenols (Caffeic acid, Chlorogenic acid, Tannin), Fructose (Inulin), Sterols (Sitosterol-beta-D-glucopyranoside), Amino acid (Essential amino acids, Aspartic acid, Arginine), Metal elements (K, Cl, Fe, Mg, Mn, Na, Zn, Cu), Vitamin (B1, B2, C. A), crude fiber, P, Carotene

효능 : ● 항산화, 항염증, 항암, 항당뇨, 항균, 항바이러스, 인지능력 개선, 알츠하이머, 간암종양억제, Helicobacter pylori 감염증상 억제

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개요 : 세계최대 홍차 생산지로 인도 북동부, 히말라야 산맥의 기슭에 위치 홍차의 2대 품종 중의 하나이다

학명 및 분류 : Camellia sinensis ,동백나무과

특징 : 잎이 크고 아쌈의 독특한 떫은맛과 깔끔한 감칠맛이 특징 (일교차와 많은양의 비 강한 햇빛, 구름으로)5월 6월 퀄리티시즌,OP.FOP.BOP등급이 주로 유통되며 ,CTC 제다법으로 많이 생산

향미 : 몰트향의 강한 떫은 맛 first flush- 은은한 맥아향의 단맛과 떫은맛 겸비 Second flush- 꽃향에 감칠맛이 농후하고 강한 떫은 맛 아쌈 CTC - 강한 떫은 맛

사용부위 : 잎

원산지 : 인도

이용방법 : 티,밀크티, 차이티,

성분 : Catechins,Flavonols,Theanine,Saponin,다당류,Caffeine,VitC,단백질,Β-carotene,클로로필, 무기질(Mn, F,I )

효능 : 항산화, 항암,항당뇨, 항균,심질환, 소취,혈압강하,면역능유지, 강심,이뇨,대사항진

상성이 좋은 블랜드 : 오렌지필, 레몬필등 과일과피, 로즈힙, 페퍼민트,카카오,다양한 홍차 블렌딩

개요 :

학명 및 분류 : Panax ginseng / Panax ginseng C.A. Mey.

특징 : ● 일반명: Korean ginseng, ginseng, 인삼, chinese ginseng 쌍자엽, 두릅나무과(Araliaceae), 아시아지역에서 가장 가치가 있는 약용식물중 하나로 인식, 뿌리를 말리거나 즙, 가루로 추출하여 이용,

향미 :

사용부위 :

원산지 : 한국, 중국, 동북아시아

이용방법 :

성분 : ● ginseng saponins (ginsenosides), carbohydrates (monosaccharides, sugars, polysaccharides), nitrogenous substances (amino acids, peptides, alkaloids), fat-soluble substances (ginseng oils, phytosterols, polyacetylenes), polyphenols, organic acid, vitamins, minerals / fatty acyls (palmitic acid, α-linolenic acid, (3R,9R,10S)-panaxydol, (3R,9R,10R)-panaxytriol, 2,4-decadienal) / glycerolipids (triacylglycerol (18:2/18:2/18:2), monogalactosyldiacylglycerol (18:3/18:3), digalactosyldiacylglycerol (18:2/18:2)) / glycerophospholipids (phosphatidylcholine (C16:0/18:1), phosphatidylethanolamine (C18:1/ 18:1), phosphatidylglycerol (C18:0/18:0)) / sterol lipids (campesterol, β-sitosterol, stigmasterol) / prenol lipids (myrcene, terpinolene, bicyclogermacrene, humulene, β-amyrin, lupeol) / polyketides ((+)-catechin, formononetin, kaempferol, quercetin) / panaxans, ginsenosides, saponins, vanillic acid, salicylates / 20S-protopanaxadiol, Panaxadiol, Ginsenoside a1 (Panaxoside а1), Ginsenoside а2 (Panaxoside а2), Ginsenoside Rb1 (Panaxoside Rb1), Ginsenoside Rb2 (Panaxoside Rb2), Ginsenoside Rb3 (Panaxoside Rb3), Ginsenoside Rg3 (Panaxoside Rg3), Ginsenoside Rh2 (Panaxoside Rh2), Ginsenoside Rh3 (Panaxoside Rh3), Ginsenoside Rg2 (Panaxoside Rg2), Ginsenoside Rg4 (Panaxoside Rg4), Notoginsenoside R1 (Panaxoside R1), Ginsenoside Re (Panaxoside Re), Ginsenoside Rh1 (Panaxoside Rh1), Notoginsenoside ST4

효능 : ● 피로회복, 두뇌신경전달물질 활성화, 두뇌혈관의 혈류흐름을 개선, 기억력과 인지능 개선, 당뇨, 편두통, 감염, 방사선 항암 화학요법 보호, 수면유도, 식욕, 알츠하이머, 간질, 항우울제, 뇌경색,

상성이 좋은 블랜드 :

개요 :

학명 및 분류 : Jasminum grandiflorum L., Jasminum sambac L. Jasminum officinale

특징 : ● 일반명: jasmine, 쌍자엽, 물푸레나무과(Oleaceae)

향미 :

사용부위 :

원산지 : 아시아, 중동지역

이용방법 :

성분 : ● alkaloids, coumarins, flavonoids, tannins, terpenoids, glycosides, emodine, leucoanthcyanins, steroids, anthocyanins, phlobatinins, essential oil, saponins / triterpenoid saponins (6종), iridoid glycosides (6종), Secoiridoid glucosides, secoiridoids (6종), glycosides (7종), essential oil (30종 화합물) / secoiridoid and iridoid glycosides, saponins, flavonoids, terpenoids / Jasmone, Myrcene, Sambacin, Lupeol, Cis-3-hexenol, Geraniol, Nerolidol, Alpha-terpineol, Methyl jasmonate, Oleuropein, Oleacein, Benzyl acetate, Ursolic acid, Jasminine, soquercitrin, Eugenol, Linalool, 2" epifraxamoside, Demethyl-2" epifraxamoside, Jasminanhydride, Methyl dihydrojasmonate, Cis-jasmone, p-cresol, Methyl anthranilate, Benzyl alcohol, 2-vinyl pyridine, Methyl benzoate, Linalyl acetate, Phytol, Isophytol, Farnesol, Geranyl linalool / Sambacoside, Quercitin, Isoquercitin, Rutin, Kaempferol, Luteolin, Hesperidin), Jasminol, Palmtic acid, Stearic acid, Ursolic acid, Inositol, Fridelin, Lupeol, Betulin, α-amyrin, 2-Vinylpyridine, Indole, Myrcene, Linalool, Geranyl linalool, α-Terpenol, Linalyl acetate, Nerolidol, Phytol, Isophytol, Farnesol, Benzyl alcohol, Methyl benzoate, Benzyl cyanide, Benzyl acetate, Vannilin, Methyl linoleate, Deoxyjasmigenin, Jasminoside, Jasminol, Jasminolactone, Multiforin, Oleuropein, P cresol, Geraniol.

효능 : ● 항산화, 항균, 피임효과, 피부, 살충효과, 진통제, 여드름, 항헤르페스, 항아데노바이러스, 산후유즙분비억제, 자율신경계 활성, 고지혈증, 자율신경계 진정, 항진경, 항 스트레스

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개요 :

학명 및 분류 : Rosa hybrida L

특징 : ● 일반명: rose, 장미 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 다년생 관목 또는 덩굴성

향미 :

사용부위 :

원산지 : 북아메리카, 유럽, 아시아, 중동이 포함된 북반구 지역

이용방법 :

성분 : ● β-pinene, α-phellandrene, Limonene, γ-terpinene, Rose-oxide, Hexadecane, 10-epi-γ-Eudesmol, Eicosyne, / Citronellol, Geraniol, Eugenol, Methyl eugenol and β-Gurjunene). / Tricyclene, (E)-β-Ocimene, cis-linalool oxide, B,α-Bisabolol oxide, Heptadecane, Benzyl benzoate, z,e-Farnesyl acetate, oleic acid / Geranial, α-Patchoulene, γ–Eudesmol, Iso-acorone. / Polyphenolic (gallic acid, catechin, ellagic acid, quercetin-3-O-glucoside, kaempfarol-3-O-glucoside, tiliroside (kaempferol-3-O-coumaroyl-glucoside) / anthocyanin (cyanidin-3,5-diglucoside), flavonoids,

효능 : ● 항산화, 항염증, 항균, 구취개선, 살균효과

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개요 :

학명 및 분류 : Valeriana officinalis L.

특징 : ● 일반명: Valerian, garden valerian, 쥐오줌풀 쌍자엽, 마타리과(Valerianaceae), 다년생 초본으로 포복성 줄기가 있다. 뿌리와 뿌리줄기를 이용, 전통의학에서 진정효과를 이용함

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽과 아시아

이용방법 :

성분 : ● valepotriates, valtrate, acevaltrate / valerenic acid, valtrate, bornyl acetate, acetoxyvalerenic acid / total phenolic, flavonoids, tannins / Alkaloids (actinidine, chatinine, valerianine, valerine, alpha-methyl pyrryl ketone, naphthyddin methyl ketone), Actinidine (volatile monoterpenoid pyridine alkaloid), Chatinine, valerianine, valerine, Atpha-methyl pyrryl ketone, Organic acid, terpenes, valeric acid, valeranone, valepotriates / Valerenic acid, Actinidine, Valeric acid, Valepotriates, dipropylethyl acetoacetate, dipropylacetone, dipropyl-β-oxybutyric acid, 2-propylpentanoic acid / essential oils (α-Pinene, Camphene, D-Limonene, Bornyl acetate, β-Patchoulene, β-Elemene, β-Caryophyllene, trans-α-Farnesene, α-Guaiene, α-Caryophyllene, β-Humulene, α-Elemene, Selina-4,11-diene, β-Helmiscapene, δ-Selinene, α-Bulnesene, Bornyl isovalerate, α-Panasinsene, 1,2-Dimethyl-4-formyl-1-cyclohexene, Patchoulol) /

효능 : ● 항산화, 항균, 항진균, 불면, 진정, 불안완화, 진경제, 위장, 경직성 결장염(대장염), 저혈압, 구풍제(위장내 가스배출), 진통제, 뇌활성, 생리통, 두통, 신경긴장, ADHD, 무도증, 담낭염, 갑상선기능 항진증, 습진, 궤양, 심혈관활성, 혈압 낮춰줌, 혈액 지질농도조절, 근육경련완화, 수면유도

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개요 :

학명 및 분류 : Camellia sinensis L. Kuntze

특징 : ● 일반명: tea, green tea, black tea 쌍자엽, 차나무과(Theaceae) 다년생 상록 관목, 교목으로 잎을 이용한다. 기본적으로 녹차, 홍차는 같은 원료지만 제조 방법에 차이가 있다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 중국, 인도

이용방법 :

성분 : ● epigallocatechin gallate, flavonoids, tannins, caffeine, polyphenols, boheic acid, theophylline, theobromine, anthocyanins, gallic acid. / flavan-3-ols, flavonols, methylxanthines, proanthocyanidins, theaflavins, gallic acid, L-theanine, GABA, thearubigins, spermine, spermidine / catechins (epicatechin, epigallocatechin, epicatechin 3-gallate, epigallocatechin 3-gallate, catechin, gallocatechin, catechin 3-gallate, gallocatechin 3-gallate), flavonols (kaempferol glycoide, quercetin glycoside, myricetin glycoside), flavones (apigenin glycoside) / theaflvins (theaflavin, theaflavin 3-gallate, theaflavin 3’-gallate, theaflavin 3,3’-digallate, neotheaflavin, neotheaflavin 3-gallate, theaflavate A, theaflavate B, neotheaflavate A, epitheaflavic acid, epitheaflavic 3’-gallate, theaflavic acid), / theadibenzotropolone A, theadibenzotropolone B, theadibenzotropolone C, theatribenzotropolene A / Theasinensin A, Theasinensin B, Theasinensin C, Theasinensin F, caffeine, theobromine, theophylline, theanine, gallic acid, theogalline, Coumarylquinic acid, chlorogenic acid / 주요 phenolic 화합물 (black tea: theaflavin, theaflavin-3-gallate, theaflavin-3’-gallate, theaflavin-3,3’-digallate / green tea: epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallic acid, epigallocatechin gallate / gallic acid)

효능 : ● 항산화, 혈액과 지질이 산화에 의한 피해감소, 지방에 의해 늘어난 체중을 감소 다이어트, 당뇨, 심혈관질환, 인지능 향상, 치매예방, 뼈 건강, 면역증진, 신경보호, 대장암

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개요 :

학명 및 분류 : Prunus avium L.

특징 : ● 일반명: sweet cherry, wild cherry, 체리, 양벚나무 쌍자엽, 장미과(Rosaceae), 다년생 교목,

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽

이용방법 :

성분 : ● anthocyanins, hydroxycinnamic acids / anthocyanidin (pelargonidin, cyanidin, delphinidin, peonidin, petunidin, malvidin), / Anthocyanins (Neochlorogenic acid, 3-p-coumaroylquinic acid, Chlorogenic acid, Quercetin-3-O-glucosylrutenoside, catechin, 4-p-coumaroylquinic acid, Epicatechin, 3,5-dicaffeoylquinic acid, Quercetin-3-O-rutinoside, Quercetin-3-O-glucoside, Kaempferol-3-O-rutinoside, Isorhamnetin-3-O-rutinoside, Kaempferol-3-O-hexoside, Isorhamnetin-3-O-hexoside, Quercetin-3-O-rhamnoside, Cyanidin-3-sophoroside (trace), Cyanidin-3-O-glucosylrutinoside, Delphinidin-3-O-rutinoside, Cyanidin –3-O-xylosylrutinoside, Cyanidin-3-O-rutinoside, Peonidin-3-O-rutinoside) / Phenolic 화합물 (Hydroxycinnamic acids: Neochlorogenic acid, p-Coumaroylquinic acid, Chlorogenic acid / Anthocyanins: Cyanidin 3-glucoside, Cyanidin 3-ritinoside, Peonidin 3-glucoside, Pelargonidin 3-rutinoside, Peonidin 3-rutinoside / Flavan-3-ols: catechin, eepicatechin / Flavnol: rutin) / phenolic 화합물 (3-O-Caffeoylquinic acid, Hydroxybenzoic acid derivative, Hydroxycinnamic acid derivative 1, p-Coumaroylquinic acid, Epigallocatechin, catechin, Hydroxycinnamic acid derivative 2, 5-O-Caffeoylquinic acid, Catechin derivative, p-Coumaric derivative 1,2,3, Quercetin derivative, Kaempferol derivative, Quercetin-3-O-galactoside, Quercetin-3-O-rutinoside, Quercetin-3-O-glucoside, Genistein-7-O-glucoside, Narigenin-7-O-glucoside, Hydroxycinnamic acid derivative 3, Kaempferol-3-O-rutinoside, Kaempferol-3-O-glucoside, Sakuranetin derivative, Genistein derivative, Genistein, Sakuranetin)

효능 : ● 항산화, 항염증, 항암, 혈당조절, 인지향상, 항비만, 항당뇨, 심혈관질환 보호, 신경보호, 기억력, 치매, 항용혈성, 적혈구 산화방지

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개요 :

학명 및 분류 : Cichorium intybus L.

특징 : ● 일반명: chicory, 쌍자엽, 국화과(Asteraceae), 2년생, 다년생 초본, 고대 이집트시대부터 약초로 이용, 커피 대체용으로도 많이 알려져 있다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽, 아시아

이용방법 :

성분 : ● tannins, rutin, saponins, flavonoids, coumarins, mineral (Ca, Mg, Na, Ca, Zn. Mn, Se) / hydroxycinnamic acid (cis-O-caffeoyltartaric acid, trans-O-caffeoyltartaric acid, trans−3-O-caffeoylquinic acid, trans−5-O-caffeoylquinic acid, trans−4-O-caffeoylquinic acid, caffeoyl-dihydroxy-phenyllactoyltartaric acid, (2S, 3S)-di-O-caffeoyltartaric acid, (2R, 3R)-di-O-caffeoyltartaric acid, meso-di-O-caffeoyltartaric acid,quercetin-3-O-glucuronide, kaempferol−3-O-glucuronide, trans−3,4-di-O-caffeoylquinic acid, trans−3,5-di-O-caffeoylquinic acid, cis−3,5-di-O-caffeoylquinic acid, kaempferol-glucuronide isomer, trans−4,5-di-O-caffeoylquinic acid, quercetin−7-O-(6''-acetyl-glucoside), kaempferol-rhamnosyl-hexoside, 1,5-di-O-caffeoyl−3-O-succinoylquinic acid, dimethoxycinnamoyl caffeoylquinic acid isomer, dimethoxycinnamoyl caffeoylquinic acid isomer, esculin=cichoriin, feruloyl-tartaric acid isomer) / Phenolic acid (Caffeic acid, p-Coumaric acid, Ellagic acid), Flavonoids (rutin, procyanidin A2), Anthocyanins (Cyanidin-3-O-glucoside, Pelargonidin-3-O-glucoside) / lactucin, lactucopicrin, 8-Deoxylactucin ... / 뿌리에는 inulin 성분이 많다. / 2’‑Deoxycytidine, N‑alpha‑(tert‑Butoxycarbonyl)‑L‑histidine, 2’,6‑Dihydroxyflavanone, 11,13‑dihydro‑lactucin, Linoleic acid, Coumarin, Oleic acid, Guanosine, 5,7‑Dimethoxyflavanone, 3 (4’‑Chlorophenyl)‑4,6‑dimethylcoumarin, Alpha‑D‑Glucose‑1,6‑diphosphate, 1‑Myristoyl‑2‑hydroxy‑sn‑glycero‑3‑phosphate, Quercetin‑3‑Arabinoside, Phosphatidylcholine lyso 18:2, Phosphatidylcholine lyso 18:1, Kaempferol‑3‑Glucoside‑2’’‑p‑coumaroyl, Unhydrolyse cichoroside, Phosphatidylethanolamine 20:0‑20:4 /

효능 : ● 항산화, 항당뇨, 항동맥경화, 항염증, 심장보호, 항균, 항발암성, 신경보호, 항증식성

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개요 :

학명 및 분류 : Cocos nucifera L.

특징 : ● 일반명: coconut, coconut palm, 코코넛 단자엽, 종려과(Arecaceae), 다년생 교목, 천연음료수

향미 :

사용부위 :

원산지 : 동남아시아(필리핀, Moluccas제도), 멜라나시아(오스트레일리아 북동쪽 섬들)

이용방법 :

성분 : ● coconut water (3-Methyl butanal, butanol, 2-Pentanone, 2-Pentanol, 3-Methyl butanol, Pentanol, 2-Hexanone, Hexanal, Hexanol, Heptanal, Heptanol, 2-Heptanol, Octanal, Nonanal, Limonene, Octanol, 2-Nonanol, delta-Hexalactone, Nonanol, Octanoic acid, Ethyl octanoate, Decanal, delta-Octalacton, Decanol, Nonanoic acid, Undecanal, Undecanol, Decanoic acid, delta-Decalactone, delta-Dodecalactone) / n-Propyl ethanoate, 1-Methylpropyl methanoate, 3-Hydroxybutan-2-one, Methyl 2-hydroxypropanoate, 4-Methylpentan-2-one,Ethyl 2-hydroxypropanoate, Butane-1,3-diol, Butane-1,2-diol, Butane-2,3-diol, Ethyl carbonate, Hexan-2-ol, n-Butyl ethanoate, Furfural, 4-Hydroxy-4-methylpentan-2-one, 2-Hydroxy-2-methylpentane, p-Menth-8-en-1-ol acetate, Phenyl acetaldehyde, 4-Methoxybenzyl acetate, 7,9-Di-tert-butyl-oxaspiro[4.5]deca6,9-diene-2,8-dione, Methyl 6,9,12-octadecatrienoate, n-Hexadecanoic acid (palmitic acid), 3,6-Dioxane-1,8-diol, 3-Mercaptodecane, 9-Octadecenoic acid (oleic acid), 9-Octadecen-1-ol, Dioctyl adipate / Phytochemicals (phenols, tannins, leucoanthocyanidins, flavonoids, triterpenes, steroids, alkaloids, saponins, catechins, epicatechins, vitamin B, nicotinic acid, pantothenic acid, biotin, riboflavin, folic acid, vitamin B1, B6, C, pyridoxine, thiamine, amino acids, L-arginine, lauric acid, alpha tocopherol, lupeol, methylether, skimmiwallin, isoskimmiwallin) / Phenolic compound (Gallic acid, catechin, Epigallocatechin gallate, Chlorogenic acid, Caffeic acid, Ferulic acid, Ellagic acid, Rutin, Quercetin, Kaempferol)

효능 : ● 항산화, 성장촉진, 항암, 항균, 구강건강, 항염증, 항진균, 항바이러스, 항종양, 항기생충, 항편모원충, 항경련제, 진정제, 신장보호, 항말라리아, 항트리코모나스, 심장보호, 간보호, 항당뇨, 골격, 항고혈압, 만성독성에 효과

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개요 :

학명 및 분류 : Ananas comosus L.

특징 : ● 일반명: pineapple 단자엽(외떡잎), 파인애플과(Bromeliaceae), 다년생 초본으로 열대, 아열대지방에서 자란다. 주요 성분중 단백질 분해효소인 bromelain은 식용, 음료, 육류연화, 화장품, 제약 및 섬유산업 등에 많이 쓰인다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남아메리카

이용방법 :

성분 : ● ascorbic acid, pyragallol, / phytochemicals (alkaloids, flavonoids, anthraquinines, saponins, carbohydrates, steroids, triterpenes, tannin)/ p‑Coumaric Acid / sinapic acid, daucosterol, 2-methylpropanoate, 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone, methyl 2-methylbutanoate, triterpenoid ergosterol / Mg, K, Ca / Bromelain

효능 : ● 항산화, 항비만, 항당뇨, 자궁수축활성, 항균, 항돌연변이, 면역활성, 지방간

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개요 :

학명 및 분류 : Passiflora edulis

특징 : ● 일반명: Passion fruit, purple granadilla, 쌍자엽, 다년생, 시계꽃과(Passifloraceae), 상록 덩굴성

향미 :

사용부위 :

원산지 : 미국 남부 플로리다 열대지역

이용방법 :

성분 : ● phenol, flavonoid / flavonoid glycosides (isoorientin, luteolin 6-C-β-d-chinovoside, luteolin 6-C-β-d-fucoside, isovetexin) / Sinapic acid-hexoside, Cyanidin-3-O-glucoside, Pelargonidin-3-O-glucoside, Quercetin-3,7-di-O-hexoside, Luteolin-8-C-(2-O-rhamnosyl) hexoside, Quercetin-3-O-(600-acetyl)glucosyl-200-sinapic acid, Quercetin-7-O-glucoside, Quercetin-3-O-rutinoside (rutin), Quercetin-3-O-glucoside (isoquercetin), Quercetin-3-O-(acetyl)glucoside, Kaempferol-3-O-glucoside / flavonoids, alkaloids, tannins, glycosides, balsam, saponins, terpenes, steroid, volatile oil, saponin glycoside, cyanogenic glycoside / passaflorine, harmine, harman, harmol, harmalin, carotenoids, vitexin, isovitexin and chrysin, scopoletin, carotenoids, theobromine

효능 : ● 항산화, 항균(제), 천식, 저혈당, 저혈압, 불안완화, 진정작용, 수면을 유도, 다이어트, 신진대사 건강, 퇴행성관절염, 신경성 위장병

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개요 :

학명 및 분류 : Mentha piperita L. / Mentha ×piperita L. (pro sp.) [aquatica × spicata]

특징 : ● 일반명: peppermint 쌍자엽, 꿀풀과(Lamiaceae), 다년생 초본

향미 :

사용부위 :

원산지 : 미국, 유럽

이용방법 :

성분 : ● essential oil (Monoterpene hydrocarbons, a-pinene, Sabinene, b-pinene, b-myrcene, Limonene, Oxygenated monoterpenes, 1,8-Cineole, (E)-Sabinene hydrate, Linalool, Menthone, Isomenthone, Neo-menthol, Menthol, a-neo-isomenthol, 1-a-terpineol, Pulegone, Piperitone, Bornyl acetate, Methyl acetate, Isomethyl acetate, Sesquiterpene hydrocarbons, b-cubebene, b-elemene, (E)-caryophyllene, a-humulene, Germacrene D, Epizonarene, (Z)-b-farnesene, Oxygenated sesquiterpenes, Spathulenol, Viridiflorol, Epi-a-muurolol) / Phenolic acids (rosmarinic acid, caffeic acids), flavones (luteolin 유도체), flavanones (eriocitrin 유도체), Vitamin (ascorbic acid, carotenoids), terpinene, thymol, linalool, menthol, menthone / Flavones (Luteolin, Luteolin O-diglucuronide, Luteolin O-glucuronide, Luteolin 7-glucoside, Luteolin-glycopyranosyl-rhamnopyranoside, Luteolin 7-O-b-glucuronide, Luteolin 7-O-rutinoside, Isorhoifolin, Pebrellin), Flavanones (Eriodictyol 7-O-b-glucoside, Eriodictyol 7-O-glucoside, Hesperidin, Eriocitrin, Narirutin, Naringenin7-O-b-glucoside, Eriodictyol, Naringin, Eriodictyol-glycopyranosyl-rhamnopyranoside), Methoxyflavones (Gardenin B, 5,6-dihydroxy-7,8,30,40-tetramethoxyflavone), Flavan-3-ols (Gallocatechin gallate), Flavonols (Catechin, (-)-Epigallocatechin gallate, Rutin, Quercetin-40-glucoside, (-)-Epicatechin, Quercetin), Phenolic acids (Rosmarinic acid, Caffeic acid, Salvianolic acid, Dehydro-salvianolic acid, Gallic acid, Vanillic acid, Syringic acid, p-Coumaric acid, Ferulic acid, Chlorogenic acid, Sinapic acid, Cinnamic acid, o-Cumaric acid), Stilbenes (Trans-resveratrol)

효능 : ● 간 항섬유화, 항산화, 항염증, 세포독성, 피부염, 항종양

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개요 :

학명 및 분류 : Vitis vinifera

특징 : ● 일반명: wine grape, grape, 쌍자엽, 포도과(Vitaceae), 다년생, 덩굴성 관목

향미 :

사용부위 :

원산지 : 지중해지역

이용방법 :

성분 : ● phytochemicals (phenolic acids, flavonols, flavon-3-ols, myricetin, peonidin, flavonoids, resveratrol, quercetin, tannins, anthocyanins, kaempferol, cyanidin, ellagic acid, proanthocyanidins.) / Gallic acid, Protocatechuic acid, (+)-Catechin, (-)-Epicatechin, Procyanidin B2, (-)-Epigallocatechin, Resveratrol, Chlorogenic acid, Coumaric acid / Tartaric acid, Malic acid, Citric acid, Glucose Fructose / Caffeic acid, Rutin, Delfinidin-3-O-glucoside, Cyanidin-3-O-glucoside, Petunidin-3-O-glucoside, Malvidin-3-O-glucoside / monomeric, oligomeric, polymeric Flavan-3-ols / Anthocyanins (delphinidin-3-O-glucoside, cyanidin-3-O-glucoside, petunidin-3-O-glucoside, peonidin-3-O-glucoside, malvidin-3-O-glucoside, malvidin) / 뿌리에서 추출 (Resveratrol, Piceatannol, trans-

효능 : ● 항산화, 항암, 항균, 항바이러스, 심장병, 항염증, 항알러지, 설사, 잦은 출혈장애, 자궁출혈, 간암, 곰팡이성 피부질환, 항알러지, 항염증, 신장보호, 항고혈압, 항증식성

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개요 :

학명 및 분류 : Tilia amurensis Rupr.

특징 : ● 일반명: amur lime, amur linden, 피나무 쌍자엽, 피나무과(Tiliaceae), 다년생 교목, 전통적으로 약초로 많이 쓰였다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 북반구 아시아, 유럽, 북아메리카

이용방법 :

성분 : ● coumarins, one flavan-3-ol, fatty acid, lignan glycosides, (Scopoletin. (-)-Epicatechin, 9S,12S,13S-Trihydroxy-10E-octadecenoic acid, Lyoniside, Nudiposide, 6-Methoxy-7,8-methylenedioxycoumarin) / β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside, (-)-epicatechin, nudiposide, lyoniside, scopoletin / lignan glycosides (tiliamurosides A, B,)

효능 : ● 항암, 신경세포 보호를 통한 신경보호, 항종양, 항염증

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개요 :

학명 및 분류 : Helianthus annuus L.

특징 : ● 일반명: common sunflower, sunflower 쌍자엽, 국화과(Asteraceae), 일년생 초본, 해바라기종자의 오일함량은 25-65%이다.

향미 :

사용부위 :

원산지 : 미국, 멕시코

이용방법 :

성분 : ● seed (phenolic acid: Ferulic acid, Caffeic acid, Non-esterified phenolic acid, 3-O-caffeoylquinic acid, 4-O-caffeoylquinic acid, 5-O-caffeoylquinic acid, 5-O-p-coumaroylquinic acid, 5-O-feruloyquinic acid, Coumaric and ferulic acid derivative, Dicaffeoylquinic acid, Caffeoylquinic acid, Monocaffeoylquinic acids, 3,4-Di-o-caffeoylquinic acid, 3,5-Di-o-caffeoylquinic acid, 4,5-Di-o-caffeoylquinic acid) / vitamin, minerals, carotenoids, polyphenol / 해바라기 오일의 성분은 20-60% linoleic acid, 25-65% oleic acid, 그리고 protein 15-20%

효능 : ● 항산화, 뇌세포 사멸 보호, 알츠하이머, 천식, 항균, 항당뇨, 혈압강하, 항염증, 상처치유, 다이어트, 피부보호

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개요 :

학명 및 분류 : Cyclopia intermedia

특징 : ● 일반명: Honeybush 전통적인 남아프리카의 허브차로서, 카페인이 들어있지 않은 차로 이용

향미 :

사용부위 :

원산지 : 남아프리카

이용방법 :

성분 : ● Mangiferin, Hesperidin / Phenolic compound (Flavones: Luteolin-7-O-glucoside, Isovitexin, Isoorientin, Vitexin, Orientin, Chrysoeriol, Luteolin, Scolymoside, / Flavanones: Hesperidin, Eriocitrin, / Flavonols: Quercetin, Isoquercitrin, Hyperoside, Rutin, / Dihydrochalcones: Nothofagin, Aspalathin, Phloretin-3ʹ,5ʹ-di-C-glucoside, / Phenylpropanoid: Phenylpyruvic acid-2-O-glucoside / Hydroxycinnamic acid: Ferulic acid / Benzophenones: Iriflophenone-3-C-glucoside-4-O-glucoside, Iriflphenone-3-C-glucoside / Xanthones: Mangiferin, Isomangiferin)

효능 : ● 항산화, 항염증, 항균, 항당뇨, 항비만, 항암, 뼈 형성 효과

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개요 :

학명 및 분류 : Humulus lupulus L.

특징 : ● 일반명: common hop, hop 쌍자엽, 삼과(Cannabaceae), 다년생 초본, 덩굴성

향미 :

사용부위 :

원산지 : 유럽, 북아메리카, 아시아

이용방법 :

성분 : ● phytochemicals (2-methyl-3-buten-2-ol, lupulone, humulone, valerianic acid, quercetin, tannins, phytoestrogens, gallic acid) / Xanthohumol, isoxanthohumol, α acids, β acids, iso-α-acids, 6prenylnarigenin, 8-prenylnarigenin, Desmethyl xanthohumol / Chalcones (Xanthohumol, Desmethylxanthohumol, xanthogalenol, 4’-O-Methylxanthohumol, 3’-Geranylchalconaringenin, 3’,5’-Diprenylchalconaringenin, 5’-Prenylxanthohumol, Flavokawin, Xanthohumol B, Xanthohumol C, Xanthohumol D, Xanthohumol E, α,β-Dihydroxanthohumol, iso-Dehydrocycloxanthohumol hydrate), Flavanones (8-Prenylnaringenin, Isoxanthohumol, 6-Prenylnaringenin)

효능 : ● 항산화, 암치료, 항증식성, 에스트로겐 촉진, 수면유도, 체내 지방 감소, 항비만, 당뇨, 항고지혈증, 항암(화학요법), 항혈관종, 항염증, 중추신경계, 항균, 항기생충, 골연화증, 간보호, 피부병, 갑상선질환, 다이어트, 크론병

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개요 :

학명 및 분류 : Hibiscus sabdariffa L.

특징 : ● 일반명: roselle, hibiscus, 히비스커스 쌍자엽, 아욱과(Malvaceae), 1-2년생 초본, 아관목, 열대 또는 아열대 지역에 생육

향미 :

사용부위 :

원산지 : 인도, 중동지역(사우디아라비아) 으로 알려져 있으나 확실치는 않음

이용방법 :

성분 : ● anthocyanin / 꽃 (Citric acid, Malic acid, Tartaric acid, Hydroxycitric acid, Gossypetin-8-glucoside, Delphinidin 3-sambubioside, Cyanidin 3-sambubioside, Delphinidin 3-glucoside, Cyanidin 3-glucoside, Protocatechuic acid, Catechin, Gallocatechin, Caffeic acid, Gallocatechin gallate, Quercetin, Rutin, Chlorogenic acid, Ascorbic acid, β-carotene, Calcium, Iron), 잎 (β-carotene, Phosphorus, Iron, Thiamine, Riboflavin, Ascorbic acid, Catechin, Ellagic acid) / Organic acid (Hydroxycitric acid, Hibiscus acid, Hibiscus acid glucoside, Hibiscus acid 6-methyl ester), Anthocyanins (Delphinidin-3-sambubioside, Cyanidin-3-sambubioside), Flavonoids and phenolic acid (Gallic acid, Chlorogenic acid isomer I, Chlorogenic acid, Chlorogenic acid isomer II, 5-Hydroxymethylfurfural, Methyl gallate, 2-O-trans-Caffeoyl-hydroxicitric acid, 5-Caffeoylquinic acid, Myricetin-3-arabinogalactoside, 3-Caffeoylquinic acid, Protocatechuic acid, Protocatechuic acid glucoside, Coumaroylquinic acid, Quercetin-3-sambioside, Quercetin-3-rutinoside, 5-O-Caffeoylshikimic acid, Leucoside(kaempferol-3-O-sambubioside), Quercetin-3-glucoside, Kaempferol-3-O-rutinoside, Feruloyl derivative, Methyl(AS in Methylepigallocatechin), Myricetin, N-Feruloyltyramide, 4-Caffeoylquinic acid, Caffeoylquinic acid isomer, Kaempferol-3-p-coumarylglucoside, Quercetin, Caffeic acid, Galloyl ester, Feruloyl quinic acid derivative, Kaempferol-3-glucoside, Quercetin derivative, Tiliroside)

효능 : ● 항산화, 항균, 항암, 혈액지질개선, 혈압낮춤, 혈청 콜레스테롤 감소, 근육을 부드럽게, 항진균, 항염증, 해열제, 간보호, 이뇨, 당뇨, 고혈압, 빈혈, 전립선 암

상성이 좋은 블랜드 :